Jenuh dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep kentang goreng awet krispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! kentang goreng awet krispy pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Pada umumnya orang malas mulai memasak kentang goreng awet krispy karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari kentang goreng awet krispy! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat memasak kentang goreng awet krispy hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep kentang goreng awet krispy!
Untuk memasak Kentang Goreng Awet Krispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1,5 kg kentang
- Siapkan 3 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tepung maizena
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Ambil 2 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil Bumbu tabur:
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Blackpaper
- Sediakan Orageno
Berikut ini ada tips kentang goreng serta resep membuat kentang goreng yang gurih renyah dan crispy. KENTANG goreng bisa dibilang adalah camilan favorit sepanjang masa. Baik anak-anak atau pun orang dewasa umumnya suka kentang goreng. Meski banyak kentak goreng frozen yang tinggal goreng, namun sebenarnya kamu bisa membuat kentang goreng sendiri.
Proses memasak Kentang Goreng Awet Krispy:
- Kupas kentang dan potong-potong memanjang sesuai selera. Cuci bersih sampai air cuciannya jernih.
- Didihkan air, masukkan kentang, gula, garam dan bawang putih yang sudah dicincang. Rebus kentang sekitar 5 menit lalu angkat.
- Tiriskan kentang dan tunggu sampai dingin, Setelah dingin tambahkan tepung terigu dan maizena. Campurkan. Lebih mudah dimasukkan wadah/toples/plastik kemudian dikocok sampai tercampur rata.
- Simpan dalam freezer sekitar 1-2 jam.
- Kemudian goreng kentang setengah matang.
- Jika ingin dinikmati tunggu kentang sampai dingin kemudian digoreng ulang biar awet krispy.
- Jika ingin disimpan setelah di goreng setengah matang kemudian ditata diwadah atau nampan satu persatu, kemudian dikasih plastik untuk membuat lapisan kedua dan seterusnya untuk meminimalisir kentang menempel satu sama lainnya. Kemudian di simpan di dalam freezer.
- Setelah kentang beku bisa di pindahkan ke wadah tertutup dan di simpan difreezer. Jika ingin menggoreng tinggal ambil sesuai kebutuhan. Kentang tidak nempel satu dengan yang lainnya.
Ini resep kentang goreng enak dan crispy yang bisa dibuat siapa saja. Kentang Goreng Crispy sudah sejak lama menjadi camilan favorit semua orang, dari kalangan anak-anak maupun orang dewasa sekalipun. Banyak jenis olahan kentang yang kita ketahui, namun kentang goreng pasti sudah memiliki tempat spesial di hati kita. Jika bosan dengan kentang beku yang biasa kita beli di supermarket, akan lebih baik jika kita membuatnya sendiri dirumah. Air Hangat Oke disini saya akan membuat video tenta.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kentang goreng awet krispy hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
