Lagi cari resep soto lamongan yang paling sedap? Tidak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto lamongan terbaik! soto lamongan salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang sudah menyerah duluan soto lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat soto lamongan hanya dengan menggunakan 35 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto lamongan!
Untuk menyiapkan Soto lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 🍥bahan
- Gunakan 500 gram dada ayam buang kulit
- Ambil Minyak untuk menumis
- Sediakan secukupnya Air
- Ambil 🍥bumbu utuh
- Gunakan 3 ruas jahe
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 6 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lmbar daun salam
- Ambil 1 batang daun bawang
- Gunakan 1 batang sledri
- Ambil 🍥bumbu halus
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 10 siung bawang merah
- Ambil 9 siung bawang putih
- Siapkan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdm merica
- Ambil 1 bungkus royco ayam
- Gunakan Gula putih
- Ambil Garam
- Gunakan 🍥pelengkap
- Ambil 1 bungkus soon (rebus/seduh air hangat)
- Siapkan 2 batang skedri
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Gunakan Suwiran ayam, ayam yg di atas ya ☝
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Koya
- Gunakan 🍥bahan koya
- Siapkan 5 keping krupuk udang
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 🍥sambal
- Gunakan 10 buah cabai merah
- Ambil 3 siung bawang merah
Resep soto ayam lamongan asli lengkap dengan cara membuat soto ayam asli jawa timur. Rahasia kelezatan soto asli lamongan terletak pada penggunaan bumbu dapur tradisional soto yang komplit. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Proses menyiapkan Soto lamongan:
- Pertama bersihkan ayam kemudian rebus, tiriskan, rebus air di panci kurlep 2 liter klau aq. Masukkan dada ayam yg sudah di rebus
- Haluskan bumbu halus kecuali garam, gula dan royco, aq menggunakan blender supaya cepat
- Tumis bumbu halus kemudian susul bumbu utuh jangan lupa serai dan jahe gprek dlu. Tumis hingga wangi
- Masukkan semua bumbu yg sudah di tumis ke air untuk kuah, tunggu sampai mndidih tambahkan gula pasir, royco dam garam. Koreksi rasa
- Tahap ini untuk mnyiapkn plengkp, rebus telur, rebus soon tiriskan, potong sledri, daun bawang, potong jeruk. Buat koya, buat sambal cara buat koya dan sambal dibawah ini ya 👇
- Cara buat koya: goreng 5 keping krupuk udang dan 5 siung bawang putih yg sdh di perkcil. Bawang putih jangan sampai gosong. Kemudian blender hingga halus. Jadi deh dr pda bli, muter" g da yg jual
- Cara buat sambal soto: rebus cabe dan bawang merah kemudian ulek tambh gram sedikit
- Tahap terakhr plating trus di makan 😀😀😀😀😀. Kalau aq pkai nasi sdkit, bihun, suiran ayam yg direbus dlm kuah, daun bawang, seledri telur rebus separo, koya dan bawang goreng. Perasan jeruk nipis sesuai selera.
Soto Lamongan merupakan salah satu yang paling populer belakangan ini. Soto ini menggunakan campuran ayam kampung, soun, dan juga kol. Penyajiannya juga akan lebih lengkap bila. Soto lamongan dikenal sebagai salah satu jenis soto jawa yang terkenal enak gurih dan sedap dengan kuah koya dan Paduan bumbu soto lamongan yang begitu terasa istimewa. Resep Soto Lamongan Asli - Soto merupakan salah satu kekayaan kuliner khas nusantara.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto lamongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
