Ingin memasak soto ayam lamongan yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam lamongan terbaik! soto ayam lamongan cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Banyak orang malas mulai memasak soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan yuk!
Untuk menyiapkan Soto ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor Ayam
- Ambil Soun
- Gunakan 2 biji Telur ayam rebus (buat makan siang dan malam)
- Siapkan Daun bawang
- Ambil 1/2 buah Kol
- Gunakan Toge
- Sediakan Gula garam dan penyedap rasa
- Siapkan 2 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan Bahan Halus
- Gunakan 8 buah Bawang merah
- Gunakan 6 buah Bawang putih
- Ambil 3 cm Kunyit
- Siapkan 2 cm Jahe
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Siapkan 1/2 sdt Ketumbar
- Gunakan 1 biji Pala
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Cara membuat Soto ayam Lamongan:
- Rebus ayam beserta sereh yang sudah di geprek dan juga daun salam
- Haluskan semua bahan halus dengan blender, dan tumis sampai harum
- Setelah d tumis dan ayam mendidih, masukkan semua bahan halus tersebut kekuah ayam,tambahkan sedikit air apabila air sudah menyusut tunggu sampai mendidih kembali
- Masukkan gula garam dan penyedap rasa
- Sesuai selera ayam bisa di goreng kembali atau bisa langsung d suir
- Dan sajikan dengan telor rebus, tauge yg di rebus sebentar, kol iris tipis dan juga bawang goreng
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
