Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam ala2 lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam ala2 lamongan, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak soto ayam ala2 lamongan karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala2 lamongan! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat membuat soto ayam ala2 lamongan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam ala2 lamongan yuk!
Untuk menghidangkan Soto ayam ala2 lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam kampung (saya pakai ayam negeri)
- Gunakan 1 batang serai
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 cm lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 cm jahe (geprek)
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Sediakan Gula
- Gunakan Garam
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 1/2 sdt merica
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan Pelengkap: suun, kol, seledri, bawang goreng, poya
- Ambil Bahan poya:
- Gunakan 1 buah kerupuk udang
- Sediakan 1 siung bawang putih ukuran kecil (goreng)
- Siapkan Garam
Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam ala2 lamongan:
- Tumis hingga harum bumbu halus, kemudian tambahkan air.
- Tunggu hingga mendidih. Masukan ayam dan bumbu lainnya.
- Setelah ayam matang, pisahkan kuah dan ayam. Goreng ayam hingga kecoklatan.
- Siapkan wadah saji, masukan suun, kol, ayam goreng (suwir2), bawang goreng, seledri dan poya kemudian beri kuah.
Nah, salah satunya dari Jawa Timur yang terkenal akan soto ayam yang khas yaitu soto lamongan. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia. Berasal dari satu kota di Jawa Timur, soto ayam lamongan punya penggemar setia di tiap kota Indonesia. Kali ini Endeus mencoba membuat resep soto ayam lamongan yang simpel dan bisa kamu coba sendiri di rimah.
Mudah bukan membuat soto ayam ala2 lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
