Coba resep soto/sroto sokaraja sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto/sroto sokaraja salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto/sroto sokaraja karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto/sroto sokaraja! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan soto/sroto sokaraja hanya dengan menggunakan 30 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto/sroto sokaraja!
Untuk menyiapkan Soto/Sroto sokaraja, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 ekor ayam, potong"
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan 2 cm jahe,geprek
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 buah serai geprek
- Siapkan 3 cm Laos geprek
- Gunakan 1/2 SDM garam
- Siapkan 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 4 buah kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil 2 cm kunyit(saya skip)
- Ambil Bahan pelengkap;
- Sediakan Soun secukupnya,seduh dg air panas tiriskan
- Sediakan Kecambah,seduh dg air panas tiriska
- Ambil Daun bawang seledri secukupnya iris tipis
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Kecap manis
- Siapkan Kerupuk merah
- Siapkan Bahan sambal kacang :
- Sediakan 100 gram kacang tanah
- Ambil 25 buah cabe rawit (sesuai selera)
- Gunakan 5 buah cabe merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Sediakan 1 SDM bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdt GulMer
- Sediakan 1 sdt air asam jawa
- Ambil 1/2 sdt garam
Proses pembuatan soto sokaraja memang pada dasarnya hampir sama dengan proses pembuatan soto pada umumnya, namun ada sedikit perbedaan pada olahan bumbu dan kuah kaldunya. You have made the following selection in the MAPS. Resep Soto Sokaraja - pada kesempatan kali ini kami sajikan resep soto sokaraja, berbagai macam soto di indonesia Soto Kediri, soto Madura, Soto Lamongan. Jika soto pada umumnya menggunakan nasi putih, berbeda dengan soto Sokaraja.
Langkah-langkah menyiapkan Soto/Sroto sokaraja:
- Siapkan bahan dan bumbu
- Didihkan air,masukan ayam dan jahe, Rebus sampai mendidih dan buang busanya.
- Tumis bumbu halus sampai harum,masukan daun salam,serai dan Laos tumis sampai layu
- Masukan tumisan kekuah soto,beri garam dan kaldu ayam. Aduk rata. Masak sampai ayam matang. Test rasa. Angkat ayam,tiriskan,goreng dan suwir" dagingnya
- Sambal : goreng kacang tanah sampai matang,tiriskan. Goreng cabe dan bawang putih sebentar, lalu haluskan bersama kacang, bawang goreng,gula merah,garam. Beri asam Jawa ulek rata. Pindah ke wadah (sambal bs ditambah air sedikit kuah soto sampai kental)
- Penyajian :tata dimangkol soun,kecambah
- Siram kuah,beri 1 sdm sambal(sesuai selera) dan kasih pelengkap lainnya
Sambal pada Soto Sokaraja terbuat dari kacang dan cabai yang dihaluskan, sehingga semakin menambah rasa. Soto Sokaraja; sroto Sokaraja nyaéta soto anu dijieun kalawan mibanda ciri anu mandiri ti kota Sokaraja, Banyumas, Jawa Tengah. Sarérét mah ieu soto sarua baé kawas soto hayam séjéna, pédah dina rasana béda tinu lian alatan maké campuran sambél suuk tur didaharna maké kupat. Soto Sokaraja; sroto Sokaraja nyaéta soto anu dijieun kalawan mibanda ciri anu mandiri ti kota Ogé dina bahan dasar anu digunakeun, soto Sokaraja mah diwuwuh ku daun Engkol beunang nyiksikan. Soto Sokaraja unik karena ada sambal kacang di dalamnya.
Mudah bukan membuat soto/sroto sokaraja? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
