Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep soto banjar enak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto banjar enak cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto banjar enak karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto banjar enak! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan soto banjar enak hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto banjar enak!
Untuk menyiapkan Soto Banjar Enak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 ekor ayam (aku dada ayam,disuir)
- Gunakan 2 lt air
- Ambil 4 buah kentang, rebus
- Gunakan 2 sdm garam
- Gunakan Secukupnya gula (skip)
- Siapkan 1 sdt bubuk kaldu jamur
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Bumbu Butiran:
- Sediakan 5 butir kapulaga, tekan dengan jari sampai terbuka
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Ambil 10 cm kayu manis
- Siapkan 7 bh cengkeh
- Siapkan Pelengkap:
- Sediakan 5 buah kupat/lontong (skip)
- Gunakan 1 bks soun/bihun jagung,tiriskan
- Siapkan 4 btr telur ayam, rebus
- Ambil 3 lbr seledri, iris halus
- Ambil 2 btg daun bawang, iris tipis
- Siapkan Secukupnya bawang goreng
- Gunakan 2 bh jeruk nipis, potong2
- Siapkan Tomat dan kol (tambahan)
- Gunakan Sambal:
- Siapkan 10 btr cabe rawit merah, rebus dan blender dgn air matang
Soto banjar kini siap disajikan, lebih enak disajikan dengan nasi panas. Nah, soto banjar ini cocok sekali disajikan untuk keluarga tercinta di rumah, Bun! Ada soto Kudus, soto Lamongan, soto Banjar, soto Semarang, soto Bandung, soto Betawi dan masih banyak lagi lainnya. Setiap daerah punya caranya sendiri untuk memasak soto.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Banjar Enak:
- Siapkan bahan2nya
- Rebus ayam dengan air sampai empuk ayamnya, kemudian angkat ayamnya dan suir2, biarkan airnya didihkan terlebih dahulu
- Kemudian tumis bumbu halus dan bumbu utuh sampai harum masukkan ayam suirnya dan aduk2 smpai mengeluarkan sarinya, kemudian masukkan ke dalam air rebusan tadi, masukkan garam dan kaldu bubuknya, tes rasa dan angkat 😊
- Untuk kentang dan kuning telurnya di tumbuk dan masukkan kedalam air rebusan ayam tadi
- Sajikan bersama dgn lontong (aku skip) kentang, telur rebus, soun, tomat, kol, jeruk lemon diperas airnya dan jangan lupa taburannya bawang goreng dan daun bawang ya 😊berikut sambalnya 👍
Selain Soto Banjar, Depot Soto Banjar "Selera Kita" juga menyajikan bergam masakan khas Banjar yang menggugah selear. Di antaranya: Nasi Kuning Banjar, Lontong Sayur Banjar, Ikan Patin. Foto: dok. detikFood Dari Banjarmasin, Kalimantan Selatan ada soto Banjar yang terkenal enak. Resep Membuat Soto Kudus Spesial Soto Kudus adalah salah satu Berikut resep soto padang enak dan lezat. Bahan Membuat Soto Padang Daging Sapi daging Has.
Mudah bukan membuat soto banjar enak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
