Coba resep soto ayam lamongan sebagai menu istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! soto ayam lamongan pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang tidak berani memasak soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!
Untuk menyiapkan Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 1200 ml air
- Siapkan 10 siung bawang Merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Sediakan Serai ambil putihnya saja
- Ambil Kemiri
- Sediakan Ketumbar
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Daun seledri dan daun sop
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Bubuk koya
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Bihun
- Ambil Kol
- Ambil Tomat
- Sediakan Sambal
- Sediakan Jeruk nipis
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Cara memasak Soto ayam lamongan:
- Rebus air lalu masukkan ayam
- Haluskan bumbu lalu tumis beri daun salam, daun jeruk, lengkuas..setelah itu masukkan bumbu yg sudah ditumis ke rebusan ayam.
- Setelah ayam matang, angkat lalu bisa digoreng dulu atau di suwir suwir langsung.
- Lalu kuah soto tadi bisa diberi gula dan garam. Cicipi
- Jika sudah mendidih kuah nya, soto siap disajikan dengan tambahan topping.
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam lamongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
