Jenuh sama hidangan yang itu-itu saja? Mari coba resep soto seger daging sapi ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto seger daging sapi salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Pada umumnya orang takut mulai memasak soto seger daging sapi karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto seger daging sapi! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan soto seger daging sapi hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto seger daging sapi yuk!
Untuk membuat Soto Seger Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 400 gram daging sapi
- Sediakan 2500 ml air
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 batang serai,geprek
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong2
- Sediakan 1 1/2 sdm garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu sapi bubuk
- Gunakan 1/2 buah tomat merah, potong2
- Ambil 1 sdm minyak canola,untuk menumis
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm bawang merah goreng
- Gunakan Bahan Pelengkap :
- Sediakan 2 sdm daun seledri
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan secukupnya sambal rebus (8 cabe merah kecil direbus lalu haluskan)
- Ambil secukupnya nasi putih
Cara Membuat Soto Daging Sapi Lamongan: Cuci ayam sampai bersih. Kemudian lumuri dengan air perasan jeruk nipis untuk. Daging sapi yang jarang dikonsumsi harus diolah dengan sebaik mungkin agar mendatangkan kepuasan tersendiri disaat Anda menyantapnya sejak gigitan pertama. Soto daging sapi bisa menjadi salah satu hidangan daging sapi yang lezat, berikut ini resep soto daging sapi dari Solo atau bisa.
Cara membuat Soto Seger Daging Sapi:
- Didihkan 2500ml air, masukkan daging. Rebus sampai empuk, angkat, potong2, sisihkan. Ambil air kaldunya sebanyak 1800ml. Sisihkan
- Haluskan bumbu, tumis bumbu halus daun salam, lengkuas, serai dan daun jeruk sampai harum dan agak kering. (langsung saya tumis di panci sayur)
- Tuang air kaldu daging di tumisan bumbu halus. Biarkan mendiddih, tambahkan gula, garam, kaldu bubuk dan irisan tomat juga daun bawang. Angkat dan sajikan. Nb: sebelum disajikan, biasanya kuah soto ini saya saring dulu. Biar rempah2 yang kurang halus tidak ikut kemakan. Tapi semua kembali ke selera masing2, mau disaring dulu silakan jika tidak juga tidak apa2.
- Penyajian. Tata nasi di mangkok, beri irisan daging dan tauge siram dengan kuah soto, taburi dengan daun seledri iris dan bawang merah goreng. dan bahan pelengkap lainnya
Berbicara mengenai soto, bahan dasar soto ini pada umumnya ada dua, yakni ayam dan daging sapi. Nah, buat kamu yang senang makan daging, yuk coba buat soto daging ala kamu di rumah. Cara memasak soto daging yang benar. Pertama siapkan daging sapi, kemudian potong bentuk dadu dan cuci sampai bersih lalu tiriskan. Kedua siapkan air untuk merebus daging sapi.
Mudah bukan membuat soto seger daging sapi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
