Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep siomay ikan tenggiri ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! siomay ikan tenggiri salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Kebanyakan orang takut mulai memasak siomay ikan tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menyiapkan siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep siomay ikan tenggiri!
Untuk memasak Siomay ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 300 gr ikan tenggiri
- Ambil 100 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 buah putih telur
- Gunakan 3 buah daun bawang iris halus
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 4 buah bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt gula
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Pelengkap:
- Sediakan 10 buah tahu coklat belah tengahnya
- Gunakan 5 buah tahu putih, belah segitiga
- Ambil 1/2 kol, bersihkan
- Ambil 2 buah kentang
- Gunakan Bumbu kacang:
- Siapkan 200 gr kacang tanah, goreng sisihkan
- Sediakan 4 siung bawang putih goreng, sisihkan
- Ambil 1/2 asem jawa larutkan dengan 150 ml air
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 2 butir gula merah
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Langkah-langkah menghidangkan Siomay ikan tenggiri:
- Campur semua bahan,uleni sampai rata, cek rasa
- Masukkan adonan k dalam tahu, sisihkan
- Buat bulat2 adonan, lakukan hingga adonan habis
- Tata dalam kukusan, kentang, tahu, kol dan siomay, kukus selama 30 menit.
- Bumbu kacang: haluskan semua bahan kecuali air asam jawa. Masak dalam wajan tambahkan air asam jawa, daun jeruk, gula dan garam, cek rasa
- Setelah agak mengental matikan apinya.
- Tata dalam piring, siomay, tahu isi, tahu putih, kol dan kentang, potong2 siram dengan bumbu kacang, tambahkan kecap manis dan perasan jeruk nipis/limo..sajikan
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay ikan tenggiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
