Bosan sama sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep siomay ikan tenggiri ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Perkaya koleksi resepmu dengan siomay ikan tenggiri! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang malas mulai memasak siomay ikan tenggiri karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!
Untuk memasak Siomay ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gram daging ikan tenggiri
- Ambil 250 gram tepung tapioka
- Gunakan 200 gram tepung terigu
- Gunakan 50 gram tepung maizena (optional)
- Sediakan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdt penyedap
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt lada putih bubuk
- Gunakan Air secukupnya untuk adonan
- Ambil Daun bawang (optional)
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Sediakan Air untuk merebus adonan
- Siapkan Bumbu Kacang
- Siapkan 250 gram kacang tanah (diblender)
- Gunakan 10 cabai merah kriting / besar (diblender)
- Ambil 100 gram gula merah (sesuai selera)
- Siapkan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Ambil 6 sdm kecap manis (sesuai selera)
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal.
Cara memasak Siomay ikan tenggiri:
- Haluskan daging ikan tenggiri tanpa tulang
- Jika sudah halus, campurkan dengan bahan bahan tepung diatas
- Lalu masukan garam, gula pasir, penyedap, merica dan telur serta bawang daun yg sudah diiris tipis
- Masukan air kedalam adonan tepung perlahan lahan sambil diaduk / diuleni hingga tercampur
- Jika sudah tercampur rata, bentuk adonan dengan menggunakan sendok dan rebus kedalam air yg sudah mendidih
- Siomay sudah matang apabila sudah mengapung ke permukaan air rebusan.
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Resep siomay ikan yang akan diulas kali ini akan menggunakan bahan utama dari ikan tenggiri yang sangat lezat. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay. Ada banyak sekali varian rasa sesungguhnya untuk siomay tetapi sekarang ini kita coba membuatnya dengan varian berbahan baku ikan dan ayam.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay ikan tenggiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
