Lagi nyari resep soto ayam lamongan koya yang paling enak? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongan koya terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan soto ayam lamongan koya! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak soto ayam lamongan koya karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan koya! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat menyiapkan soto ayam lamongan koya hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan koya yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan Koya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg Ayam dada
- Sediakan Bumbu Halus*
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 4 bawang merah
- Sediakan 3 ruas Kunir
- Gunakan 3 ruas jahe (bisa disesuaikan selera)
- Siapkan 2 ruas laos (sesuai selera)
- Sediakan Garam (dikira2 aja ya, sya buatnya sepanci)
- Siapkan Kaldu jamur
- Siapkan Bumbu cemplung*
- Sediakan Sere
- Gunakan Daun jeruk
- Siapkan Topping*
- Siapkan Mie jagung
- Siapkan Ayam suwir
- Sediakan Sledri
- Siapkan Brambang Goreng
- Sediakan Kentang goreng tipis
- Ambil Telur rebus
- Ambil Koya
- Ambil Perasan jeruk
- Siapkan Sambal
- Ambil resep koya*
- Ambil 1 Krupuk udang goreng kwalitas
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Ebi (ini sya skip soalnya krupung sama bawang aja uda enak bgt)
- Gunakan Membuat koya hancurkan krupuk udang & bawang, bs pakek blender
Hidangan ini banyak ditemukan di pinggir jalan maupun restoran-restoran. Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah […] Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Lamongan Koya:
- Rebus ayam agak empuk
- Haluskan bumbu halus
- Gongso bumbu halus, lalu masukkan bumbu cemplung
- Setelah berbau wangi masukkan ke panci yg ada ayamnya td
- Aduk2 koreksi rasa
- Hidangnkan dengan topping yg sudah sya sebutkan di atas
Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Rasanya yang gurih diperoleh dari bumbu-bumbu rempah seperti jahe, merica, ketumbar, dan kemiri. Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Sebenarnya gampang banget bikin soto ini cuma bahan pendamping lainnya itu yang banyak printilannya. Jika suka soto khas Lamongan, pasti tidak aneh dengan istilah 'koya'.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam lamongan koya. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
