Coba resep siomay ikan tongkol sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - siomay ikan tongkol! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang malas mulai memasak siomay ikan tongkol karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tongkol! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak siomay ikan tongkol hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ikan tongkol yuk!
Untuk menyiapkan Siomay ikan tongkol, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 g ikan tongkol (boleh ganti ikan yang lain)
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 5 sdm munjung tepung sagu
- Gunakan 1 buah labu siam, parut kasar (saya lupa beli, akhirnya diganti wortel)
- Gunakan Secukupnya garam, lada bubuk, kaldu bubuk
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil Pare
- Sediakan Sawi putih
- Ambil Tahu coklat
- Siapkan Kentang
- Ambil Bumbu kacang :
- Ambil 250 g kacang tanah (sangrai)
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe rawit
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 1 sdm gula (saya pake gula kelapa)
- Sediakan Secukupnya air
- Siapkan Jeruk nipis/lemon
- Siapkan Kecap manis
- Ambil Saos sambal (optional)
Cara membuat siomay ikan tongkol: Cuci bersih ikan tongkol, ambil dagingnya saja. Kupas semua bahan halus, potong seledri dan blender semua bahan dengan ikan tongkol. Siapkan wadah, campukan bahan yang telah diblender tadi dengan tepung terigu. Tambahkan juga garam dan penyedap rasa.
Proses membuat Siomay ikan tongkol:
- Fillet ikan tongkol, lalu cuci bersih dan lumuri dengan jeruk nipis/lemon. Tunggu minimal 15 menit.
- Bilas ikan, lalu masukkan ke dalam food processor, haluskan. Masukkan bawang putih, bawang merah, telur lalu haluskan kembali. Terakhir tambahkan parutan labu siam (saya diganti wortel),haluskan kembali.
- Jika sudah halus, masukkan ke dalam wadah, lalu tambahkan tepung sagu, garam, lada dan kaldu bubuk. Aduk rata dengan sendok.
- Siapkan semua bahan pelengkap. Isikan adonan siomay ke dalam pare, tahu dan sawi putih. Sebelumnya sawi putih direbus sebentar agar memudahkan dalam menggulung adonan siomay.
- Panaskan kukusan dan kukus siomay selama kurang lebih 20 menit atau sampai matang.
- Membuat bumbu kacang : sangrai kacang tanah lalu blender dengan sedikit air, cabe dan bawang merah bawang putih yang sudah ditumis terlebih dahulu.
- Masak bumbu kacang dengan air secukupnya sampai minyak keluar, tambahkan garam, gula, kecap manis, dan saos sambal (optional).Tes rasa.
- Jika sudah pas, maka siomay siap dinikmati dengan bumbu kacangnya. Maknyuss 👌🏻😊
Bagi dua adonan untuk isian tahunya. Kol, buang tulang daunnya, rendam dengan air panas, gulung. Campur semua bahan dan uleni sampai tidak lengket di tangan. siomay Ikan Tongkol Telur Asin. Oke sobat pada artikel kali ini saya akan memberikan satu resep siomay ikan tongkol yang lezat,,gurih,,,nikmat,,, dan hanya itu yang bisa saya ucapkan ketika sedang menyantap makanan yang satu ini. Siomay ini merupakan makanan berbentuk bulat dan kenyal yang berisikan daging ikan gurih, disiram bumbu kacang dan kecap. dan kini sudah menjadi salah satu makanan yang banyak di gemari masyarakat.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay ikan tongkol. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
