Ingin masak soto ayam lamongan yang lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto ayam lamongan terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - soto ayam lamongan! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto ayam lamongan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kalian dapat membuat soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan yuk!
Untuk menyiapkan Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/2 ekor ayam kampung, rebus dgn
- Ambil seruas Jahe, geprek
- Gunakan 3 lmb Daun Salam, daun jeruk
- Sediakan 1 btg sereh,
- Siapkan Bumbu haluskan
- Gunakan 7 Bawang putih
- Siapkan 5 Bawang merah
- Gunakan Seruas kunyit
- Ambil 3 butir miri
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Taoge rebus bentar
- Sediakan Soon
- Sediakan Telur rebus
- Ambil Irisan seledri
- Ambil Bawang merah goreng
- Sediakan Kerupuk udang
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Lamongan:
- Rebus ayam dengan jahe geprek, tunggu sampai kuah berkaldu.
- Tumis bumbu halus, masukan daun Salam, sereh, daun jeruk tumis sampai wangi
- Masukan ayam rebus, bumbui dengan garam, merica, penyedap masukkan ke dalam kuah, rebus sampai ayam empuk.
- Koya : uleg kerupuk udang dengan bawang goreng sampai lembut
- Tata di mangkok soon,taoge, suwiran ayam, tuang dengan kuah ayam taburi bawang goreng, irisan seledri dan koya diatasnya.
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.
Selamat mencoba resep soto ayam lamongan! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
