[Ikan] Siomay Tenggiri
[Ikan] Siomay Tenggiri

Coba resep [ikan] siomay tenggiri sebagai menu istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! [ikan] siomay tenggiri, makanan mudah dan cepat untuk dimasak. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak [ikan] siomay tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari [ikan] siomay tenggiri! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat [ikan] siomay tenggiri hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep [ikan] siomay tenggiri!

Untuk memasak [Ikan] Siomay Tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
  1. Ambil 100 gram daging ikan Tenggiri (cincang halus)
  2. Gunakan 7 sdm tapioka
  3. Gunakan 2 sdm terigu
  4. Gunakan 1 sdt garam
  5. Gunakan secukupnya Merica
  6. Siapkan secukupnya Daun bawang
  7. Ambil 1 buah wortel ukuran sedang
  8. Sediakan Kulit lumpia (beli di supermarket)
  9. Gunakan secukupnya Air

Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay. Ada banyak sekali makanan khas Indonesia yang menggunakan ikan tenggiri sebagai bahan dasarnya.

Langkah-langkah menghidangkan [Ikan] Siomay Tenggiri:
  1. Cuci bersih ikan Tenggiri lalu pisahkan kulit Dan tulangnya, ambil bagian daging saja lalu cincang halus. Sisihkan dalam wadah.
  2. Campurkan dengan tapioka, terigu, dan garam. Aduk hingga tercampur. Berikan sedikit air jika terlalu kering.
  3. Potong-potong daun bawang dan wortel (korek kecil dan tipis). Masukan ke dalam adonan. Sisakan sedikit wortel untuk pelengkap siomay. Aduk lagi hingga tercampur. Pastikan adonan tidak terlalu kering atau encer.
  4. Lanjutkan sampai adonan selesai. Resep ini bisa menghasilkan 12 siomay sedang. Sambil menyelesaikan membentuk siomay, siapkan panci untuk mengukus.
  5. Lanjutkan sampai adonan selesai. Resep ini bisa menghasilkan 12 siomay sedang. Sambil menyelesaikan membentuk siomay, siapkan panci untuk mengukus.
  6. Jika air sudah mendidih kukus siomay sampai matang. Sebelumnya oleskan sedikit minyak sayur di alas siomay ketika akan dikukus agar tidak lengket. Proses pengukusan sekitar 20-30 menit atau sampai matang.
  7. Siomay bisa langsung dimakan setelah dikukus atau digoreng terlebih dahulu. Sajikan dengan saus kacang atau saus sambal sesuai selera.
  8. Selamat mencoba dan menikmati 🤗

Seperti pempek, tekwan, tahu bakso ikan, kerupuk, kemplang, siomay, dan otak-otak. Ada banyak sekali varian rasa sesungguhnya untuk siomay tetapi sekarang ini kita coba membuatnya dengan varian berbahan baku ikan dan ayam. Ikannya bisa pakai ikan tenggiri atau lainnya dan ayamnya juga boleh menggunakan ayam negeri atau ayam kampung, disesuaikan dengan kondisi saja. Ikan tenggiri merupakan ikan laut yang sering digunakan dalam membuat pempek, tekwan, ataupun siomay. Ikan ini mudah dijumpai di pasaran dan biasanya dijual berdasarkan jenis kelaminnya.

Mudah bukan membuat [ikan] siomay tenggiri? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.