Coba resep siomay ikan tenggiri sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! siomay ikan tenggiri cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan pesta.
Banyak orang tidak berani memasak siomay ikan tenggiri karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari siomay ikan tenggiri! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan siomay ikan tenggiri hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin siomay ikan tenggiri yuk!
Untuk menyiapkan Siomay ikan tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr ikan tenggiri (haluskan)
- Sediakan 1 buah labu siam ukuran sedang
- Ambil 60 ml santan instan (ukuran kecil)
- Siapkan 300 gr tepung sagu
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 batang daun bawang
- Ambil 1 butir telur
- Gunakan 3 sdt garam (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya kaldu jamur
- Gunakan Secukupnya lada
- Sediakan Pelengkap :
- Ambil 10 buah tahu goreng segitiga
- Ambil Kol (gulung, kukus)
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Pare (bila suka)
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Siomay makanan yang tak pernah membosankan untuk dilahap Resep siomay ala ncc ini, aslinya menggunakan ikan tenggiri,berhubung ikan tenggiri lebih mihil dari ikan kakap jadi saya memilih ikan kakap atau bisa juga dari ikan jenis lainnya untuk lebih menyederhanakan olahan siomay ini. Siomay Ikan Tenggiri rasa-rasanya adalah ikon atau simbol dalam dunia per-siomay-an Indonesia.
Cara menyiapkan Siomay ikan tenggiri:
- Kukus labu siam dan haluskan, campur kedalam daging ikan tenggiri, aduk rata dengan bumbu, telur dan daun bawang dan santan
- Tambahkan tepung sagu, garam, kaldu jamur dan lada
- Sendok adonan kedalam panci kukus yg sudah mendidih airnya
- Belah tahu dan tmbhkan adonan ikan diatas tahu, gulung kol, masukan adonan ke dalam pare yg sudah dibelah dan dibersihkan, kukus hingga matang
- Jadi deh siomay nya.. (resep bumbu kacang terpisah ya moms)
Karena siomay ikan tenggiri adalah bahan dasar asal muasal siomay di Indonesia. Mungkin memang engga ada yang tahu pasti yah sejarah siomay di Indonesia itu seperti apa? Trus bahan-bahan dasar pembuatannya apa iya memang menggunakan ikan tenggiri pada saat siomay baru datang dan. Untuk membuat siomay, disarankan memakai Ikan Tenggiri ya. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat siomay ikan tenggiri. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
