Coba resep soto ayam lamongan sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Makanan soto ayam lamongan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Pada umumnya orang sudah minder duluan soto ayam lamongan karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 13 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto ayam lamongan yuk!
Untuk menghidangkan Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 ayam kampung (ayam alot)
- Ambil 1/2 liter Air
- Gunakan Bumbu halus ::
- Ambil 10 bawang merah
- Sediakan 5 bawang putih
- Ambil 3 Kemiri (boleh skip)
- Sediakan Laos
- Siapkan Jahe
- Ambil Kunyit
- Siapkan Merica (secukupnya)
- Sediakan Ketumbar (secukupnya)
- Sediakan Bahan cemplung :
- Gunakan Bawang pre
- Gunakan Bawang goreng
- Gunakan Gula
- Ambil Garam
- Siapkan Penyedap rasa (sedikit saja)
- Sediakan Jeruk nipis (diakhir masak)
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:
- Bersihkan ayam, sisihkan sbntar
- Blender/uleg bumbu halus
- Tumis bumbu halus smpai tercium bau wangi
- Masukan ½liter air kedalam bumbu yg sudah d tumis lalu masukan ayam..
- Tunggu smpai bumbu meresap kedalam ayam,(sampai ayam matang)
- Angkat ayam, dan goreng (sisihkan)
- Tmbahkan gula,garam,penyedap kedalam soto.. (icip rasa)
- Masukan bawang goreng dan irisan bawang pre (didihkan sbentar)
- Sajikan kuah soto bersama irisan/suwiran ayam yg sudah d goreng..
- Kalo mau d tambah kubis,bihun jg bisa.. Terakhir perasan jeruk nipiss..
- NB : mau kasih koya jg bisa.. Pake krupuk udang yg d haluskan
- Selamat mencoba🙏
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Selamat mencoba resep soto ayam lamongan! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
