Bosen sama menu makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep siomay tenggiri ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! Hidangan siomay tenggiri ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak siomay tenggiri karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari siomay tenggiri! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa nikmat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat siomay tenggiri hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep siomay tenggiri!
Untuk memasak Siomay tenggiri, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan utama :
- Siapkan 400 gr daging ikan tenggiri giling
- Ambil 100 gr sagu (tepung tapioka)
- Sediakan 1/5 gelas air
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 1 buah wortel
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya lada
- Ambil Pelengkap isian :
- Siapkan 3 buah pare
- Ambil 4 buah kentang
- Siapkan 8 lembar kol
- Ambil 10 buah tahu pong
- Siapkan Bahan bumbu :
- Sediakan 150 gr kacang tanah digoreng
- Sediakan 6 buah cabai merah
- Gunakan 10 buah cabai rawit
- Sediakan Sebongkah asam jawa dilarutkan ambil airnya
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya garam dan gula
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Air untuk merebus
- Gunakan 1 lembar daun jeruk
Ada banyak sekali bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat siomay, mulai dari daging ikan tuna, ikan tenggiri, daging udang, ayam, sapi, dan bahkan kepiting. Selain itu, adonannya pun sekarang banyak yang tidak dibungkus dengan kulit pangsit, melainkan langsung disajikan di atas piring. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan.
Cara memasak Siomay tenggiri:
- Campur semua bahan utama, kecuali sagu, tambahkan garam lalu tambahkan sagu sedikit demi sedikit dibuat seperti adonan bakso semakin dikit sagu semakin enak
- Cuci bersih semua bahan pelengkap, lalu potong2 kemudian isi dengan bahan utama, untuk kol tidak usah diisi, dan untuk kol, direbus sebentar terlebih dahulu agar bisa dibentuk
- Setelah selesai naikkan kukusan berisi air, lalu masukkan. Semua siomay tadi kukus kurleb 15 menit / hingga matang
- Disisi lain, kacang tanah yg telah digoreng, masukkn kedalam blender bersama seluruh bahan bumbu tadi, airnya kira2 jgn terlalu banyak ayau sedikit secukupnya saja, oh iya cabai dan bawang bisa digoreng sebentar sampai layu saja baru masukkn kalo kelamaan nnti cabainya meletus itu sangat mengerikan tidak digoreng jg tak mengapa karn akan ditumis, dan daun jeruk ikut diblender cukup satu saja agar tidak terlalu menyengat
- Setelah semua bahan di blender, panaskan minyak sampai bnr2 panas agar minyak tidak menyatu kedalam bahan bumbu, jika sudah panas baru tuangkan blenderan bumbu tadi, lalu koreksi rasa masak hingga meletup2 lalu matikan
- Setelah semua siap dan somay matng bisa disajikan dengan kecap saos bawang goreng dan cabai ekstra bila suka peda..
- Selamat mencoba
Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu. Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Resep Siomay Ikan Tenggiri Khas Bandung - Siomay atau siomai merupakan makanan yang terbuat dari ikan tenggiri dan tepung yang merupakan makanan sejenis dim sum dengan citarasa yang enak dan kenyal. Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Selain rasa dagingnya yang enak, aroma ikan ini dirasa paling pas untuk siomay.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat siomay tenggiri hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
