Ingin tau rahasia memasak kentang goreng yang nikmat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep kentang goreng terbaik! kentang goreng adalah salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Banyak orang tidak berani memasak kentang goreng karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang goreng! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat membuat kentang goreng hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin kentang goreng yuk!
Untuk menghidangkan Kentang goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 2 Kentang ukuran besar
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm terigu
- Siapkan 2 sdm tep meizena
Ada pula yang menggunakan lemak beku untuk menambah aroma fast food. Juga disertakan resep saus ala resto cepat saji yang terkenal dengan saus kejunya itu. Pasti kentang goreng yang renyah gurih pada bagian luarnya dan lembut di dalam. Warnya juga masih kuning sedikit keemasan, tapi sudah matang dengan tekstur yang juga sempurna.
Proses menyiapkan Kentang goreng:
- Kupas kentang,potong sesuai selera,dan cuci bersih hingga tdk ada getahnya.
- Haluskan bawang putih dan kemiri,rebus kentang dan bawang putih yg sdh dihaluskan tadi, dan beri ½ garam.
- Tiriskan kentang,bekukan kentang di freezer selama se-jam. lalu siapkan tep terigu dan tep meizena dan kaldu bubuk aduk hingga rata.
- Kocok kentang yg beku di tepung hingga semua permukaan kentang tertutupi dgn tepung. bekukan lagi kentang,agar tepungnya gak mudah jatuh2 saat digoreng.
- Goreng kentang goreng dgn minyak yg panas. Lakukan hingga habis. dan kentang goreng siap dihidangkan.
Ternyata nggak sulit lho untuk membuat kentang goreng yang renyah dan lembut. Bisa jadi sajian sedap buat cemilan di rumah. Setelah dingin, taburi kentang dengan tepung sampai merata. Agar lebih merata, masukan kentang di toples, lalu masukan tepungnya dan kocok sampai seluruh permukaan kentang berbalut tepung. Pada dasarnya, kentang adalah jenis makanan yang sehat dan bergizi.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat kentang goreng hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
