Ingin tau rahasia bikin soto ayam lamongan + koya yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto ayam lamongan + koya terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan soto ayam lamongan + koya! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak soto ayam lamongan + koya karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan + koya! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat membuat soto ayam lamongan + koya hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan + koya!
Untuk menyiapkan Soto ayam lamongan + koya, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 2 lt air
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 5 bh serai geprek
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 6 bh kemiri
- Siapkan 2 cm ahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 sdt lada
- Gunakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan Bahan pelengkap
- Sediakan Kol secukupnya diiris, siram air panas tiriskan
- Ambil Toge secukupnya, siram air panas, tiriskan
- Siapkan Soun secukupnya, siram air panas tiriskan
- Siapkan 2 Telor direbus kupas kulit belah jd
- Siapkan Tomat dipotong
- Gunakan Daun bawang diiris
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Kaldu jamur/ ayam
- Gunakan Bumbu koya :
- Siapkan 1 gengam bawang putih, diiris goreng garing
- Gunakan 4 sd 5 bh kerupuk udang goreng
- Gunakan Sambal
- Gunakan 15 bh cabe rawit direbus
Tidak harus jauh-jauh untuk mencicipi soto ayam Lamongan. Di rumah, Anda bisa berkreasi membuat makanan berkuah ini. Ada banyak resep soto ayam Lamongan yang bisa Anda kreasikan. Resep Soto Ayam Lamongan - Soto ayam Lamongan merupakan resep soto ayam khas daerah Lamongan, Jawa Timur yang memiliki cita rasa khas.
Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan + koya:
- Didihkan air di panci, sembari menunggu air mendidih tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan bumbu yg sdh di tumis ke air mendidih beserta ayam, lengkuas dan serai masak sampai ayam matang dan empuk jangan lupa beri garam, gula dan kaldu secukupnya, cicipi.
- Setelah matang tiriskan ayam lalu goreng sebentar saja, angkat lalu di suir2
- Tata kol, toge, soun, tomat, ayam suir, telor rebus, daun bawang lalu siram dengan kuah soto yg panas. Taburi dengan koya dan sambal.
- Cara buat koya, blender jadi satu bawang putih goreng dengan kerupuk udang sampai tercampur rata.
- Untuk sambal, rebus cabe rawit lalu ulek halus tambahkam garam dan sedikit air mendidih.
- Soto ayam lamongan koya siap disantap dengan nasi dan kerupuk udang sebagai tambahan😋
Hidangan ini banyak ditemukan di pinggir jalan maupun restoran-restoran. Dengan rempah pilihan, soto ayam Lamongan memiliki ciri khas yang membedakannya dengan soto-soto lainnya. Soto ayam Lamongan memiliki cita rasa gurih dan kaya rempah […] Bumbu soto Lamongan asli Jawa Timur ini memang sedikit berbeda dengan tambahan kemiri dan koya kerupuk udangnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam lamongan + koya. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
