Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2 ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2 cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.
Kebanyakan orang tidak berani memasak somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2 karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menyiapkan somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2!
Untuk menyiapkan Somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 250 gr daging ikan nila filet, haluskan
- Ambil 250 gr tapioka
- Gunakan 2 batang daun bawang iris
- Siapkan 4 bh bawang putih
- Sediakan 4 bh bawang merah
- Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap, me totole
- Gunakan Secukupnya air es untuk mengulen
- Sediakan Bumbu kacang ala abang2 :
- Gunakan 250 gr kacang tanah goreng
- Ambil 1 buah kentang rebus
- Ambil 4 bh bawang putih, goreng
- Gunakan 5 bh cabai keriting, goreng
- Siapkan Secukupnya gula merah
- Ambil Secukupnya garam dan penyedap
- Sediakan 1 bh santan kara kecil
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Pelengkap : kentang, tahu, dls
Ada banyak sekali bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat siomay, mulai dari daging ikan tuna, ikan tenggiri, daging udang, ayam, sapi, dan bahkan kepiting. Selain itu, adonannya pun sekarang banyak yang tidak dibungkus dengan kulit pangsit, melainkan langsung disajikan di atas piring. Kuncinya adalah pakai cabai merah keriting.agak banyak, tapi bijinya di buang.agar sambalnya tidak terlalu pedas. Agar ada efek berminyak pada sambelnya, serta lebih sedep.cabainya di goreng dulu hingga agak kering.tapi jangan gosong ya.hihi. selanjutnya di haluskan bersama kacang tanah goreng dan bumbu lain.di masak dengan api kecil hingga tanak.
Langkah-langkah menyiapkan Somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2:
- Potong tahu, bersihkan, rendam air garam
- Kupas kentang, potong sesuai selera, rendam air garam
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan lada
- Haluskan daging ikan, campur dengan tapioka dan bumbu ulekan di atas
- Campur gula, garam dan penyedap, aduk dengan menggunakan sendok, boleh di tambah sedikit air es sampai adonan kalis
- Setelah kalis seperti ini
- Masukkan irisan daun bawang, tes rasa, bisa di rebus atau di goreng sedikit adonan
- Bentuk oval
- Pipihkan dgn garpu
- Bentuk bebas ya sesuai selera
- Tata tahu, kentang dan adonan somay yg sdh di bentuk, lalu kukus dengan api sedang lebih kurang 30 menit
- Bumbu : blender semua bahan dengan air secukupnya kecuali santan, lalu masak di api kecil masukan santan, aduk aduk hingga berminyak, koreksi rasa
Resep Cimol anti meledak bahan sederhana.. Cara Membuat Bumbu kacang untuk cilok, siomay, batagor gampang.. Resep Siomay ikan tongkol dan ayam untuk jualan yang enak. Ikan apa saja yang berdaging putih. Pengelompokan daging ini bisa kita kenali dari warnanya, teman-teman.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat somay ikan nila + bumbu kacang ala abang2. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
