Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan asli endesss ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam lamongan asli endesss merupakan salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang takut mulai memasak soto ayam lamongan asli endesss karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan asli endesss! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat soto ayam lamongan asli endesss hanya dengan menggunakan 32 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan asli endesss yuk!
Untuk menghidangkan Soto ayam lamongan asli endesss, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan Bahan utama :
- Gunakan 1/2 kg Ayam rebus lalu tiriskan
- Siapkan Soun rebus sebentar lalu tiriskan
- Siapkan Kol/touge, seledri / daun bawang di iris halus
- Ambil Telor 1/4 rebus sampai matang, bawang goreng buat taburan
- Gunakan Bahan halus:
- Sediakan 6 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Gunakan 3 buah Kemiri
- Ambil 1 ruas Kunyit
- Ambil Bumbu kuah:
- Sediakan 2 buah cengkeh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk purut
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 2 buah kaldu kotak
- Sediakan Garam
- Siapkan 1 ruas kayu manis
- Gunakan 1 sdt Jinten bubuk
- Sediakan 1 sdt lada
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 ruas jahe di geprek lalu diiris kecil
- Sediakan 1 ruas laos di geprek lalu diiris tipis
- Gunakan 1 buah lengkuas
- Gunakan 1/4 pala
- Gunakan Bahan koya :
- Ambil 5 kerupuk udang
- Gunakan 4 siung bawang putih iris tipis lalu goreng
- Siapkan Garam
- Ambil Bahan sambal :
- Gunakan 10 buah Cabe rawit merah
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning, penyajian dengan taburan bubuk koya merupakan ciri khas utama yang membuat soto lamongan benar-benar sedap. Resep soto ayam lamongan asli Jawa Timur yang berkuah gurih bisa dibuat sendiri di rumah. (Foto: Shutterstock) Soto ayam Lamongan terkenal dengan kuahnya yang gurih menyegarkan.
Cara menghidangkan Soto ayam lamongan asli endesss:
- Goreng ayam sampai matang lalu potong suwir
- Tumis bumbu halus sampai harum dengan api sedang
- Masukan air 1 liter + air sisa rebusan ayam 2 gelas kuah
- Biarkan sampai mendidih
- Matikan api setelah kuah mendidih, koreksi rasa, kalau kurang asin tambah garam
- Cara membuat koya: tumbuk kerupuk, Bawang merah, Bawang putih goreng garam sampai halus
- Cara membuat sambal: ulek cabe rawit, bawang dan garam lalu sajikan
- Cara menyajikan: masukan irisan kol/ touge, seledri/ daun bawang, masukan soun, koya, masukan ayam suwir dan telur, tuangkan kuah panas terakhir bawang goreng
Menu ini bisa kamu praktikkan di rumah untuk keluarga. Bukan hanya gurih, soto berkuah kuning ini menawarkan kenikmatan tiada tara ketika disandingkan dengan nasi. Penyajian yang asli adalah dimana nasinya langsung dicampur dengan soto, sesuai dengan selera Jawa yang selalu menyajikan nasi sebagai makanan pokok.. Resep membuat soto ayam Lamongan yang gurih dan enak. Soto ayam Lamongan sudah sangat terkenal sekali di Nusantara.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam lamongan asli endesss. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
