Lagi cari resep pepes otak sapi yang paling enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pepes otak sapi terbaik! Hadirkan pepes otak sapi untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak pepes otak sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pepes otak sapi! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat pepes otak sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin pepes otak sapi yuk!
Untuk membuat Pepes Otak Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1 buah otak sapi
- Siapkan 10 buah cabai merah
- Sediakan 10 buah cabai kecil
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas kencur
- Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan 1 batang sere
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Ambil 2 genggam kemangi
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan 1 buah tomat
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula putih
- Sediakan Kaldu bubuk (optional)
Anda cukup menuliskan resep masakan yang anda inginkan pada kotak pencarian, maka mesin pencarian resep kami akan dengan sangat cepat menampilkan beberapa resep yang sesuai dengan kata kunci pencarian anda. Bumbu halus Pepes otak sapi. primarasa.co.id. Pepes adalah makanan nusantara yang dibalut dengan daun pisang dan khas akan campuran rempah yang menggugah selera. Mungkin umumnya ayam dan ikan adalah pilihan yang sering digunakan saat memasak pepes, tapi apa jadinya apabila kita menggunakan otak sapi sebagai pilihan utamanya?
Proses membuat Pepes Otak Sapi:
- Cuci bersih otak. Kemudian rebus hingga setengah matang. Tiriskan. Potong2 agak tipis memanjang.
- Giling semua bumbu kecuali salam dan daun jeruk hingga halus. Iris2 tomat.
- Tumis bumbu. Beri salam, daun jeruk, tomat, garam dan gula hingga matang. Cek rasa.
- Masukkan bumbu ke otak yang telah dipotong2. Beri kemangi aduk rata.
- Bungkus pepes otak dengan daun pisang. Kukus selama 25 menit.
- Santap pepes otak dengan nasi hangat… Ternyata enaaakkk… Lebih enak lagi kalau dipanggang sebentar di teflon…
Umumnya, otak sapi dimasak dengan bumbu gulai atau rendang. Namun jika Anda bosan dnegan olahan berbumbu tebal tersebut, Anda bisa mengolahnya dengan cara yang praktis dan mudah, yakni otak goreng. Namun sayangnya, membuat otak goreng yang enak tidaklah mudah. bahkan seringkali hasilnya hancur dan tidak menyenangkan. Otak-otak sapi goreng ini merupakan suatu jenis makanan lauk-pauk yang dibuat dari bahan utama berupa otak sapi yang kemudian diaduk. Khasiat.co.id - Pepes ikan mas merupakan salah satu makanan yang paling populer di jadikan kuliner di daerah jawa.
Selamat mencoba resep pepes otak sapi! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
