Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Perkaya koleksi resepmu dengan soto ayam lamongan! Makanan spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang malas mulai memasak soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto ayam lamongan!
Untuk menyiapkan Soto ayam lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan bahan rebusan 🔽
- Gunakan 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 ruas kunyit panggang
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Gunakan 2 batang serai keprek
- Ambil secukupnya lada garam gula
- Gunakan bahan bumbu haluskan 🔽
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 7 btr kemiri
- Gunakan 2 sdm ketumbar
- Siapkan 5 ruas kunyit
- Gunakan 3 ruas lengkuas memarkan
- Sediakan 3 btg serai memarkan
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan koya pelengkap
- Sediakan 3 kerupuk udang goreng
- Sediakan 3 siung bawang putih cincang goreng
- Gunakan pelengkap 🔽
- Ambil telur rebus
- Siapkan taoge
- Siapkan soun
- Sediakan kerupuk
- Gunakan jeruk nipis
- Sediakan bawang goreng
- Siapkan seledri
Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.
Langkah-langkah membuat Soto ayam lamongan:
- Rebus daging ayam dalam bahan rebusan sampai mendidih daging ayam empuk
- Panaskan minyak goreng bumbu halus sampai berubah warna kecoklatan dan wangi
- Tuang bumbu yang sudah ditumis kedalam panci berisi ayam, beri bumbu lada garam gula
- Koya, tumbuk kerupuk dan bawang putih goreng sampai halus bubuk
- Siap dihidangkan dan diberi pelengkap dan koya diatasnya 🙏
Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan enak lainnya. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto ayam lamongan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
