Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto ayam lamongan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto ayam lamongan salah satu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.

Pada umumnya orang tidak berani memasak soto ayam lamongan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan soto ayam lamongan hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto ayam lamongan yuk!

Untuk memasak Soto Ayam Lamongan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
  1. Ambil 350 gr ayam
  2. Sediakan 1 ltr air
  3. Gunakan Sckp ny garam
  4. Sediakan Bumbu halus :
  5. Siapkan 6 btr bawang merah
  6. Sediakan 3 siung bawang putih
  7. Siapkan 2 cm kunyit, sangrai
  8. Siapkan 2 btr kemiri, sangrai
  9. Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  11. Gunakan 2 cm jahe
  12. Gunakan 3 cm lengkuas
  13. Sediakan Bumbu tambahan :
  14. Sediakan 2 lbr daun salam
  15. Ambil 3 lbr daun jeruk
  16. Gunakan 1 btg serai, geprek
  17. Sediakan 1/2 kpg asam kandis
  18. Sediakan Pelengkap :
  19. Siapkan Telur rebus
  20. Sediakan Daun bawang
  21. Sediakan Daun seledri
  22. Ambil Toge, seduh
  23. Sediakan Kol, seduh
  24. Ambil Bihun, seduh
  25. Siapkan Kentang rebus (tambahan dr ku)
  26. Ambil Bawang merah goreng
  27. Sediakan Sambal rawit

Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak.

Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan:
  1. Didihkan sdkit air, rebus ayam hingga berubah warna. Angkat ayam ny. Buang air. Didihkan 1 ltr air, rebus ayam brsama bumbu tambahan hingga ayam empuk.
  2. Selagi merebus ayam, tumis bumbu halus hingga matang.
  3. Masukkan tumisan bumbu k rebusan ayam. Beri garam & kaldu bubuk klo suka (aku ga pke). Masak hingga bumbu meresap, tes rasa. Matikan api.
  4. Angkat ayam, tiriskan, goreng & suwir².. Masukkan dlm wadah
  5. Sajikan soto lamongan brsama pelengkap & ayam suwir
  6. Happy cooking & semoga bermanfaat 😊😊

Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih. ID - Kalian masih bingung mau makan menu apa hari ini, yuk kita simak resep Soto Ayam Lamongan, simak juga bahan untuk Soto Ayam Lamongan dan bagaimana cara buat Soto Ayam Lamongan. Hadirkan Resep Soto Ayam Lamongan untuk menu spesial makan siang hari ini. Kuah gurih Resep Soto Ayam Lamongan ini bikin keluarga betah makan di rumah. Setelah ayam matang, angkat dari kaldu dan sisihkan.

Mudah bukan membuat soto ayam lamongan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.