Bosen dengan makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep somay ikan tengiri dan ayam ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Perkaya koleksi resepmu dengan somay ikan tengiri dan ayam! Hidangan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak somay ikan tengiri dan ayam karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari somay ikan tengiri dan ayam! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa lezat. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan somay ikan tengiri dan ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep somay ikan tengiri dan ayam!
Untuk memasak Somay ikan tengiri dan ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ikan tengiri utuh
- Sediakan 250 gr daging ayam
- Siapkan 2 buah telur ayam
- Siapkan 10 biji bawang putih kating
- Siapkan 2 buah bengkuang
- Ambil secukupnya lada, garam, gula
- Siapkan penyedap rasa jamur totol
- Gunakan 100 gr kanji
- Gunakan 1 buah wortel di parut
- Ambil secukupnya minyak goreng
- Gunakan kulit pangsit
Dalam bahasa Mandarin siomay di sebut dengan shaomai. Tekstur siomay ini hampir mirip dengan jajanan dari tepung lainnya seperti cilok dan bakso. Akan tetapi, ketika masuk ke Indonesia, daging babi tersebut kemudian diganti dengan bahan daging lain. Ada banyak sekali bahan yang bisa kita gunakan untuk membuat siomay, mulai dari daging ikan tuna, ikan tenggiri, daging udang, ayam, sapi, dan bahkan kepiting.
Langkah-langkah memasak Somay ikan tengiri dan ayam:
- Bersihkan ikan tengiri, ambil dagingnya saja, buang kulit dan duri lalu haluskan dengan blender. Beri sedikit minyak biar mudah memblender
- Lakukan hal yg sama pada daging ayam
- Masukan daging ikan dan ayam dalam satu wadah
- Haluskan bawang putih dan masukan dalam adonan ikan dan ayam
- Potong dadu kecil kecil bengkuang lalu masukan pada wadah berisi ikan dan ayam
- Masukan telur ayam, bumbui dengan lada, garam, gula, dan penyedap rasa jamur totol berikan tepung kanji. Campur jadi satu
- Siapkan kukusan, kuasi dengan minyak dlu agar tidak lengket lalu masukan somay yg sudah di beri kulit pangsit, taburi atas somay dengan parutan wortel
- Kukus selama 10-15 menit
- Angkat dan sajikan
Selain itu, adonannya pun sekarang banyak yang tidak dibungkus dengan kulit pangsit, melainkan langsung disajikan di atas piring. Resep Siomay Ikan Tenggiri - Tak jarang seseorang dibuat kebingungan untuk menyuguhkan apa ketika tamu datang berkunjung. Bukan makanan yang berat namun yang cukup mengenyangkan. Siomay menjadi salah satu pilihan terbaik ketika dibingungkan dengan aneka opsi hidangan untuk tamu. Berbagai resep siomay ikan tenggiri pun bisa dikreasikan dengan aneka bumbu untuk membuatnya semakin menarik dan […] Nah ini dia resep SIOMAY dan BUMBU KACANGNYA, saya mulai dari bumbu kacangnya ya.
Selamat mencoba resep somay ikan tengiri dan ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
