Ingin tau rahasia memasak usus ayam bumbu rujak yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep usus ayam bumbu rujak terbaik! usus ayam bumbu rujak merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Pada umumnya orang takut mulai memasak usus ayam bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam bumbu rujak! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan usus ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep usus ayam bumbu rujak!
Untuk memasak Usus Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/4 kg usus ayam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Sereh di geprek
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Siapkan Kunyit sedikit saja sekitar 2 cm
- Sediakan Kemiri
- Gunakan Cabe rawit secukupnya jika ingin pedas
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula
- Sediakan secukupnya Masako
Usus ayam merupakan salah satu jeroan ayam yang kurang diminati oleh penikmat makanan pada umumnya. Namun ada juga yang menyukai karena rasanya yang gurih. Usus ayam bisa dibuat keripik, sate usus bakar dan aneka masakan lainnya. Bagi yang suka makanan pedas dan usus ayam, olahan kali ini bisa menjadi referensinya.
Proses memasak Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Bersihkan dan cuci usus ayam sampai bersih lalu rebus usus ayam dengan 2 lembar daun jeruk dan 1 batang sereh geprek untuk menghilangkan bau amis kurleb 10 mnt kemudian tiriskan.
- Haluskan bumbu halus kemudian tumis bersama 2 lembar daun jeruk dan sereh geprek sampai harum (tambahkan garam, gula dan masako sesuai selera)
- Kemudian masukkan usus ayam yang sudah di rebus tadi dan tambahkan air secukupnya lalu tunggu air sampai menyusut agar bumbu meresap
- Test rasa, angkat dan sajikan. :)
Merdeka.com - Usus adalah salah satu bagian dari jeroan ayam yang banyak dimanfaatkan dan diolah menjadi aneka hidangan yang menggugah selera. Yang sedang populer belakangan ini adalah olahan keripik usus yang dipadukan dengan berbagai bumbu kering kekinian. Tata bumbu dan usus di atas daun pisang, tutup bumbu lagi. Usus ayam bumbu bali. foto: Instagram/@spykuliner. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam.
Mudah bukan membuat usus ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
