Coba resep usus ayam bumbu rujak sebagai hidangan istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Sajian usus ayam bumbu rujak ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak usus ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam bumbu rujak! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan usus ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep usus ayam bumbu rujak!
Untuk membuat Usus ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr usus Ayam cuci bersih,rebus sebentar buang airnya,potong²
- Siapkan 300 ml air
- Gunakan 2 cm lengkuas geprek
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 2 btg daun bawang potong²
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 buah cabe merah
- Siapkan 3 buah cabe rawit
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 btr bawang merah
- Sediakan 4 btr kemiri
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk
Usus ayam merupakan salah satu jeroan ayam yang kurang diminati oleh penikmat makanan pada umumnya. Namun ada juga yang menyukai karena rasanya yang gurih. Usus ayam bisa dibuat keripik, sate usus bakar dan aneka masakan lainnya. Bagi yang suka makanan pedas dan usus ayam, olahan kali ini bisa menjadi referensinya.
Proses menyiapkan Usus ayam bumbu rujak:
- Tumis bumbu halus masukkan serai,lengkuas,daun jeruk dan daun salam tumis hingga wangi
- Masukkan usus ayam tuang air tambahkan garam dan gula masak hingga air menyusut
- Tes rasa masukkan potongan daun bawang masak sebentar angkat dan sajikan
Merdeka.com - Usus adalah salah satu bagian dari jeroan ayam yang banyak dimanfaatkan dan diolah menjadi aneka hidangan yang menggugah selera. Yang sedang populer belakangan ini adalah olahan keripik usus yang dipadukan dengan berbagai bumbu kering kekinian. Tata bumbu dan usus di atas daun pisang, tutup bumbu lagi. Usus ayam bumbu bali. foto: Instagram/@spykuliner. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam.
Mudah bukan membuat usus ayam bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
