Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep usus ayam bumbu rujak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan usus ayam bumbu rujak untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan usus ayam bumbu rujak karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam bumbu rujak! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat memasak usus ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep usus ayam bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Usus Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan Bahan A :
- Sediakan 1/4 usus ayam
- Ambil Bahan B :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 13 biji cabe rawit
- Gunakan 6 biji cabe merah
- Gunakan 2 buah tomat
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 1 daun salam
- Sediakan 2 daun jeruk
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan Bahan C :
- Sediakan Gula, garam, kaldu bubuk
Usus ayam merupakan salah satu jeroan ayam yang kurang diminati oleh penikmat makanan pada umumnya. Namun ada juga yang menyukai karena rasanya yang gurih. Usus ayam bisa dibuat keripik, sate usus bakar dan aneka masakan lainnya. Bagi yang suka makanan pedas dan usus ayam, olahan kali ini bisa menjadi referensinya.
Langkah-langkah memasak Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Siapkan bahan A, Cuci bersih usus ayam, rebus lalu cuci lagi, potong 2 sesuai selera, Sisihkan.
- Siapkan bahan B, kupas, cuci, haluskan, untuk sereh, daun salam, daun jeruk Geprek saja. kemudian tumis hingga harum / agak menggumpal.
- Masukan bahan A, tambahkan sedikit air, masukan bahan C, tes rasa masak hingga air sedikit menyusut. Siap d sajikan
Merdeka.com - Usus adalah salah satu bagian dari jeroan ayam yang banyak dimanfaatkan dan diolah menjadi aneka hidangan yang menggugah selera. Yang sedang populer belakangan ini adalah olahan keripik usus yang dipadukan dengan berbagai bumbu kering kekinian. Tata bumbu dan usus di atas daun pisang, tutup bumbu lagi. Usus ayam bumbu bali. foto: Instagram/@spykuliner. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat usus ayam bumbu rujak hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
