Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sambal bawang cumi asin ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sambal bawang cumi asin, makanan mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak sambal bawang cumi asin karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal bawang cumi asin! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan kuat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kalian dapat memasak sambal bawang cumi asin hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sambal bawang cumi asin!
Untuk menghidangkan Sambal Bawang Cumi Asin, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 2 bungkus Cumi Asin (± isi 10 cumi)
- Sediakan secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Sediakan (Kalau saya tidak pakai garam karena cumi sudah asin)
- Siapkan 4 sdm minyak untuk menumis (agak banyak agar awet di kulkas)
- Ambil Bumbu Uleg :
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Ambil 25 buah cabai rawit
- Ambil 4 butir bawang putih
- Sediakan 6 butir bawang merah
- Ambil 1 buah tomat segar
Rasa pedas dan baunya yang khas membuat selera. Cumi asin paling mantap dibikin PEDEUS ENDEUS! Sambal merah kentang, teri dan cumi yang sedap bersanding dengan nasi panas. Sambal merah yang pedas dan diolah bersama ikan, udang, daging, ayam, telur, ikan teri, ikan asin, kentang, tempe, tahu atau entah bahan apapun yang pas bersanding dengannya tidak pernah membuat saya.
Cara membuat Sambal Bawang Cumi Asin:
- Sebelum dicuci, rebus cumi sebentar saja, kurang lebih 10 menit
- Angkat, lalu cuci bersih dengan air matang. Tiriskan
- Sebelum diuleg, rebus semua bahan-bahan bumbu uleg sekitar 1 menit. Angkat
- Uleg semua bumbu uleg. Tingkat halus atau kasarnya sesuai selera.
- Iris cumi menjadi masing-masing 3 bagian (optional, boleh dalam kondisi utuh)
- Panaskan minyak. Tumis bumbu uleg dan tambahkan kaldu jamur serta gula. Aduk rata dan masak hingga harum.
- Masukkan cumi. Aduk rata. Masak sekitar 10 menit hingga cumi mulai empuk.
- Koreksi rasa, jika sudah pas, angkat dan sajikan.
Masak hingga air menyusut dan saus sambal mengental. Nikmati sensasi pedas dan gurih dari sambel Cubang - cumi bawang 🦑. Dibuat dari bahan pilihan yang fresh,tanpa pengawet dan melimpaah cuminya dengan rasa pedass yang menggoda.😊. Sambal bawang goreng sering dijumpai di warung makan hingga restoran. Cita rasa yang menggugah selera pastinya enak banget.
Selamat mencoba resep sambal bawang cumi asin! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
