Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep usus ayam bumbu rujak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! usus ayam bumbu rujak cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk santapan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan usus ayam bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari usus ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat usus ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep usus ayam bumbu rujak!
Untuk membuat Usus Ayam Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/4 usus ayam
- Sediakan 1 biji jeruk nipis
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan Kunyit bubuk
- Siapkan Ladaku
- Siapkan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Royco
- Siapkan Air
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 3 biji cabe rawit (klo aku pakai cabe tiung)
- Ambil 2 biji kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
Usus ayam merupakan salah satu jeroan ayam yang kurang diminati oleh penikmat makanan pada umumnya. Namun ada juga yang menyukai karena rasanya yang gurih. Usus ayam bisa dibuat keripik, sate usus bakar dan aneka masakan lainnya. Bagi yang suka makanan pedas dan usus ayam, olahan kali ini bisa menjadi referensinya.
Proses menyiapkan Usus Ayam Bumbu Rujak:
- Bersihkan usus ayam sampai benar2 bersih. Kemudian beri perasan air jeruk nipis.
- Rebus usus ayam sampai matang.
- Uleg bumbu halus. Kalo suka pedas bisa ditambah cabe rawitnya.
- Setelah usus matang, tiriskan.
- Tumis bumbu halus, kemudian tambahkan daun salam, daun jeruk dan kunyit bubuk. Tumis sampai harum.
- Masukkan usus ayam, beri secukupnya air. Tambakan garam, gula, royco dan ladaku. Aduk2. Tunggu sampai air nya tinggal sedikit.
- Tes rasa. Pastikan rasa nya sesua dengan selera anda 😊
- Jika sudah pas. Matikan api dan sajikan dengan nasi hangat ❤
Merdeka.com - Usus adalah salah satu bagian dari jeroan ayam yang banyak dimanfaatkan dan diolah menjadi aneka hidangan yang menggugah selera. Yang sedang populer belakangan ini adalah olahan keripik usus yang dipadukan dengan berbagai bumbu kering kekinian. Tata bumbu dan usus di atas daun pisang, tutup bumbu lagi. Usus ayam bumbu bali. foto: Instagram/@spykuliner. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam.
Selamat mencoba resep usus ayam bumbu rujak! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
