Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep usus ayam bumbu rujak ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi makanan yang bakal bikin meja makan semakin meriah - usus ayam bumbu rujak! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Kebanyakan orang sudah minder duluan usus ayam bumbu rujak karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari usus ayam bumbu rujak! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan usus ayam bumbu rujak hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin usus ayam bumbu rujak yuk!
Untuk menyiapkan Usus ayam bumbu rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg usus ayam
- Ambil # Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabe merah
- Sediakan 10 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah cabe ijo besar
- Sediakan # Memarkan
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil 1 ruas laos
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan Gula, garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 1/2 sachet Royco bumbu rujak
- Ambil 1 gelas air
Usus ayam merupakan salah satu jeroan ayam yang kurang diminati oleh penikmat makanan pada umumnya. Namun ada juga yang menyukai karena rasanya yang gurih. Usus ayam bisa dibuat keripik, sate usus bakar dan aneka masakan lainnya. Bagi yang suka makanan pedas dan usus ayam, olahan kali ini bisa menjadi referensinya.
Proses menyiapkan Usus ayam bumbu rujak:
- Rebus usus dengan daun salam, daun jeruk dan jahe selama 5 menit, lalu tiriskan
- Siapkan minyak untuk menumis, masukan bumbu halus dan bahan yg dimemarkan, masak hingga harum
- Lalu masukan usus, gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata, tambahkan air dan royco bumbu rujak
- Masak sampai air dan bumbu meresap, koreksi rasa dan siap disajikan
Merdeka.com - Usus adalah salah satu bagian dari jeroan ayam yang banyak dimanfaatkan dan diolah menjadi aneka hidangan yang menggugah selera. Yang sedang populer belakangan ini adalah olahan keripik usus yang dipadukan dengan berbagai bumbu kering kekinian. Tata bumbu dan usus di atas daun pisang, tutup bumbu lagi. Usus ayam bumbu bali. foto: Instagram/@spykuliner. Bumbu rujak buah seperlunya; Cara Membuat Ayam Bumbu Rujak Jawa Timur: Haluskan bumbu rujak sesuai yang tertera, mulai dari cabai keriting, cabai rawit, terasi udang, kemiri, asam, dan garam.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat usus ayam bumbu rujak. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
