Sajian Bunda

Ingin tau rahasia membuat selat solo yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! selat solo cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Pada umumnya orang takut mulai memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin enak pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Kalian dapat menyiapkan selat solo hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!

Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Ambil 250 gr daging (saya pakai tenderloin)
2. Sediakan 500 ml air
3. Siapkan Bumbu marinasi daging
4. Sediakan 5 bawang merah
5. Siapkan 3 bawang putih
6. Sediakan 1/2 sdt garam
7. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
8. Sediakan 1/4 sdt pala bubuk
9. Ambil 1/2 sdt gula pasir
10. Siapkan 2 sdm kecap manis
11. Ambil 1 buah kecil tomat merah
12. Siapkan Bumbu halus telur pindang
13. Sediakan 3 bawang merah
14. Ambil 2 bawang putih
15. Gunakan 1/4 sdt garam
16. Ambil 1 sdm gula merah
17. Ambil 2 lembar daun salam
18. Siapkan 1 tea bag (teh hitam celup)
19. Ambil 200 ml air
20. Ambil Pelengkap
21. Ambil Kentang
22. Siapkan wortel
23. Sediakan buncis
24. Gunakan 1 iris tomat
25. Sediakan 1 sdt mustard
26. Sediakan 1 sdt mayonnaise

A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.

Langkah-langkah memasak Selat Solo:

1. Bersihkn daging(resep asli pakai has dalam namun saya adanya stock tenderloin), potong ukuran sedang. Haluskan bumbu marinasinya(saya blender halus), lalu campurkan ke daging sampai rata, simpan di kulkas 30 menit.
2. Setelah 30 menit keluarkan daging, tumis dengan sedikit minyak, balik hingga berubah warna di kedua sisi, lalu tuang air -/+ 400ml sampai daging empuk dan menyisakan kuah.
3. Potong kentang sesuai selera, disini potongan saya kentang wedges ya.. rebus sebentar beri garam sedikit saja, lalu tiriskan dan goreng hingga kecoklatan.
4. Siapkan sayuran pelengkapnya, potong sesuai selera, kemudian rebus -/+ 2 menit kemudian bilas dengan air dingin agar warnanya tetap cantik, saya rebus telur nya sekalian berbarengan sayur nya ya.. Kemudian tiriskan. Telur dikupas, dan direbus dengan bumbu halusnya sampai air nya tiris dan warnanya menjadi coklat kehitaman
5. Seperti ini ya hasil akhir telur nya, lalu siapkan mustard dan mayonnaise campurkan kedua nya.. Jadi dengan rasa daging dan kuah yang manis dipadukan dengan mayo-mustard ini rasanya jadi seimbang dan segar. 1. Siapkan piring untuk plating, tata semuanya dan bagian tengah nya daging kemudian siram dengan kuah nya, lalu beri saos campuran mayo-mustard nya warnanya jadi cantik kuning emas gitu.. Dan Selat Solo pun siap disantap hangat2.. makanan khas dari kota Solo ini sungguh nikmat, seperti steak ala jawa dan sehat dengan aneka sayurnya. Selamat mencoba

It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.