Bosen sama menu makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep nasi uduk (rice cooker) ini, mungkin bisa jadi pilihan paling cocok! Menu nasi uduk (rice cooker) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.
Kebanyakan orang malas mulai memasak nasi uduk (rice cooker) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk (rice cooker)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat membuat nasi uduk (rice cooker) hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin nasi uduk (rice cooker) yuk!
Untuk menghidangkan Nasi Uduk (rice cooker), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1 1/2 cup Beras, cuci bersih
- Ambil Bumbu Nasi :
- Siapkan Air santan (menyesuaikan dengan takaran beras, kalau takaran saya 200-250 ml. Boleh dari parutan kelapa atau santan kental instan larutkan dalam air)
- Sediakan 1 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 siung Bawang Merah
- Sediakan 2 lembar Daun Salam
- Gunakan 1 batang Serai (digeprek)
- Gunakan 1 ruas Laos
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Gula Putih
- Sediakan Bawang goreng (sebagai taburan)
- Gunakan Bahan Soun Goreng Sayur :
- Sediakan 1 lembar Soun (me : Merk Kaca, pakai sisa bikin soto kuning)
- Siapkan 1/2 batang Wortel, parut memanjang
- Sediakan 2 cm Kol (dari 1/4 buletan), iris tipis
- Gunakan 2 siung Bawang Putih, haluskan
- Ambil 1 siung Bawang Merah, iris tipis
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Siapkan 1/4 sdt Penyedap
- Sediakan 1/2 sdt Lada Putih
- Ambil Bahan Telur Dadar :
- Siapkan 1 butir Telur Ayam, kocok lepas
- Ambil Sejumput Garam dan Lada Putih
We can find Nasi Uduk sold in roadside stalls in Jakarta which open exclusively in the morning, noon, or night, depending on the demographic of the surrounding areas. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. It has a fragrance aroma and cooked with coconut milk and different kind of herbs and spices. The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore.
Langkah-langkah membuat Nasi Uduk (rice cooker):
- Cuci beras. Setelah beras dicuci bersih, masukkan kedalam wadah rice cooker. Sisihkan
- Siapkan panci/wajan untuk membuat bumbu nasi. Tuangkan sedikit minyak goreng untuk menumis bawang
- Tumis bawang sampai harum. Lalu masukkan air santan. Aduk rata
- Tambahkan garam, penyedap dan gula putih. Lalu masukkan daun salam,laos dan sereh geprek. Masak jangan sampai mendidih, asal hangat saja dan tercampur
- Tuangkan rebusan bumbu tadi kedalam wadah berisi beras. Masak di rice cooker sampai matang.
- Selama menunggu nasi matang. Buat soun goreng terlebih dulu : Tumis bawang sampai harum, masukkan irisan sayuran, tambahkan garam,penyedap,dan lada putih. Setelah sayur agak layu, masukkan soun. Segera aduk rata. Angkat, sisihkan. Lalu buat telur dadar dengan mengocok 1 butir telur + garam lada putih, goreng di teflon dengan sedikit minyak, setelah matang iris memanjang, sisihkan.
- Jika nasi sudah matang, sajikan dengan menu pelengkap lainnya. Jangan lupa untuk memberi taburan bawang goreng diatas nasi uduk dan tambahkan irisan mentimun segar juga kerupuk.
- Nasi uduk lezat siap dinikmati!
Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya. Tak hanya nasi uduk saja yang bisa dimasak menggunakan rice cooker, nasi beras merah dan beras ketan pun juga bisa - lebih sederhana namun lebih cepat. Kalau secara tradisional, memasak nasi biasanya cukup ribet, apalagi nasi gurih yang menggunakan santan ini. Dengan demikian, Anda tak perlu pusing lagi menyiapkan nasi uduk, terutama pada.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk (rice cooker) hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
