Coba resep selat solo sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan selat solo! Menu spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang tidak berani memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menyiapkan selat solo hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk memasak Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 500 gr daging sapi has dalam (lihat resep)
- Ambil 600 ml air
- Gunakan Bumbu marinasi (saus/kuah)
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 butir bawang merah
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/4 butir pala / pala bubuk
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Siapkan 1 buah tomat merah uk.besar,cincang kasar
- Gunakan Telur pindang
- Sediakan 4 butir telur rebus
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 50 gr gula merah sisir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 buah teh celup (teh hitam jika ada)
- Siapkan Pelengkap
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan Wortel rebus
- Siapkan Buncis rebus
- Ambil Mustard
- Ambil Mayones
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses menghidangkan Selat Solo:
- Potong-potong daging bentuk kotak ketebalan sesuai selera ya dan siapkan bumbu-bumbunya
- Masukkan bumbu marinasi aduk rata dan diamkan selama 30 menit dalam lemari pendingin agar bumbu meresap
- Panaskan mentega/margarin tumis daging hingga berubah warna dan tuangi air panas 300 ml serta masukkan sisa bumbu marinasi masak dengan api kecil hingga empuk
- Telur pindang : rebus 300 ml air masukkan telur dan semua bumbu biarkan hingga bumbu mendidih dan meresap atau airnya menyusut habis,angkat
- Kupas dan cuci kentang,wortel,buncis lalu potong-potong sesuai selera kemudian rebus bergantian wortel dan buncis selama 2 menit,angkat dan bilas air dingin/es biar warnanya tetap cantik dan goreng kentangnya hingga matang.angkat
- Tata dalam piring saji sayuran dan daging kemudian tuangi sausnya dan sajikan bersama mustard dan mayones 👌😋
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
