Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep selat solo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan selat solo untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Pada umumnya orang sudah minder duluan selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk membuat Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 300 gr daging sapi
- Sediakan Kentang goreng
- Siapkan Buncis rebus
- Siapkan Wortel rebus
- Ambil iris Tomat segar
- Siapkan Bumbu:
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 1/2 buah pala
- Siapkan secukupnya Merica
- Siapkan 1 keping Gula jawa
- Ambil 1 bungkus kecil Penyedap rasa sapi
- Sediakan 3 sachet Kecap manis
- Gunakan 1 buah bawang bombay
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil Bumbu marinasi daging:
- Ambil 1/2 buah pala
- Gunakan 1 sachet kecap manis
- Gunakan secukupnya Merica
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara menyiapkan Selat Solo:
- Potong sesuai selera daging sapi. Lalu marinasi dan simpan dikulkas 30 menit
- Haluskan semua bumbu kecuali bawang bombay
- Tumis bumbu halus dengan minyak.. lalu tambahkan bawang bombay
- Tunggu bawang bombay agak layu lalu tambahkan air untuk kuah (agak banyak gak papa.. seperti kuah soto)
- Tambahkan daging sapi yg sudah dimarinasi tadi
- Masak hingga mendidih lalu rebus dengan metode 5.30.7
- Tambahkan tomat dan seasoning
- Lebih enak jika ditambahkan kecap inggris
- Jika daging sudah empuk bisa disajikan dengan bahan pelengkap lainnya
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
