Bosen sama hidangan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep selat solo ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Hadirkan selat solo untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang sudah minder duluan selat solo karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kamu dapat memasak selat solo hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk memasak Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gr daging sapi has dalam
- Ambil 600 ml air matang
- Siapkan 120 gr tomat iris
- Siapkan Bahan marinasi (haluskan)
- Ambil 7 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1/4 biji buah pala
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Telur pindang
- Siapkan 4 butir telur rebus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 buah gula merah
- Gunakan 1 kantong teh celup hitam(saya sariwangi)
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bahan pendamping
- Sediakan Kentang
- Siapkan Wortel
- Ambil Buncis
- Ambil 1 sdm mayonaise
- Sediakan 1 sdm mustard (saya skip)
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara menyiapkan Selat Solo:
- Campur daging dengan bumbu marinasi, aduk rata lalu diamkan 30 menit didalam chiller
- Panaskan butter, tumis daging hingga berubah warna,lalu masukan tomat dan air
- Biarkan mendidih,tutup panci dan masak kira kira 30 menit sampai daging empuk
- Campur semua bahan telur pindang,aduk rata dan masak hingga kuah menyusut
- Rebus kentang lalu goreng, rebus buncis dan wortel
- Sajikan selat solo
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat selat solo hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
