Ingin bikin selat solo yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! selat solo, hidangan gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Banyak orang takut mulai memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan selat solo hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 500 g daging sapi, iris tipis2
- Gunakan 1 butir bawang bombay, iris2
- Ambil 4 siung besar bawang putih, haluskan
- Sediakan 2 sdm margarin
- Gunakan 1 sdm gula jawa
- Ambil 100 ml kecap manis
- Ambil 500 ml air
- Ambil 1 sdt kayu manis bubuk
- Sediakan 1/2 sdt cengkeh bubuk
- Sediakan 1 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 buah tomat merah, potong2
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Mayonaise :
- Sediakan 2 butir kuning telur, kocok lepas
- Ambil 3 sdm margarin
- Ambil 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt garam
- Ambil 250 ml air
- Sediakan 1 sdm saus mustard
- Sediakan 1 sdm cuka (me : air jeruk nipis)
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Wortel
- Ambil Buncis
- Ambil Kembang kol
- Siapkan Telur rebus
- Ambil kentang goreng
- Siapkan Irisan tomat
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo:
- Panaskan margarin, tumis irisan bawang bombay dan bawang putih halus hingga harum. Masukkan tomat dan daging, tumis kembali hingga berubah warna. Tambahkan air, gula jawa, bubuk lada, kayu manis, cengkeh dan garam.
- Masak daging smp bumbu meresap dan kuah susut, bila daging msh krng lunak bs tambahkan air dan masak kembali smp lunak. Lalu masukkan kecap manis, aduk hingga kuah tinggal sedikit (jawa : nyemek)
- Potong2 sayur pelengkap dan rebus.
- Buat mayonaise jawa : larutkan tepung terigu dgn air, sisihkan. Didihkan sisa air bersama margarin, gula pasir dan garam. Masukkan larutan terigu, aduk rata lalu masukkan telur kocok. Masak sambil terus diaduk hingga mengental. Terakhir tambahkan saus mustard dan air jeruk nipis (cuka), aduk rata. Angkat lalu dinginkan.
- Sajikan dalam piring, daging bersama pelengkap dan mayonaise jawa.
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
