Ingin tau rahasia memasak selat solo yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! Hadirkan selat solo untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibuat terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat membuat selat solo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk memasak Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr Daging/tulang sapi untuk membuat kaldu
- Sediakan Air secukupnya (+-1,5 liter)
- Sediakan Sayuran rebus
- Sediakan Wortel,buncis,kentang
- Gunakan Timun,tomat,daun selada (saya pakek lettuce krn gak nemu selada)
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 1/2 Bawang bombay (iris)
- Gunakan 3 siung bawang merah (iris)
- Gunakan 3 siung bawang putih (geprek)
- Siapkan Kapulaga,cengkeh,bunga lawang,pala
- Siapkan Kecap manis
- Siapkan Cuka
- Gunakan Merica bubuk
- Sediakan Gula pasir
- Ambil Gula jawa
- Gunakan Bahan pelengkap telur,mustard (saya pakai mayones maestro)
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Langkah-langkah membuat Selat Solo:
- Rebus daging/tulang sapi untuk kuah selat
- Tumis bawang bombay,bawang putih,bawang merah,cengkeh,kapulaga,bunga lawang sampai harum
- Masukkan ke rebusan daging
- Masukkan pala yg sudah dihaluskan,merica bubuk,kecap manis
- Bumbui dengan garam,kaldu bubuk/penyedap,gula pasir,gula jawa,tes rasa,masukkan cuka (keasaman sesuai selera saja)
- Sajikan dengan menyusun sayuran dalam piring,telur,daging siram dengan kuah selat,bisa ditambah mayones /mustard jika suka
- Selamat mencoba
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Mudah bukan membuat selat solo? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
