Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep mie laksan ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! mie laksan, sajian mudah dan cepat untuk dibuat. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie laksan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie laksan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dibuat terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Sobat dapat menyiapkan mie laksan hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie laksan yuk!
Untuk membuat Mie Laksan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 2 batang lenjer besar, potong2 sesuai selera
- Sediakan 65 ml santan instan (me : 1 bungkus kecil sasa santan)
- Gunakan 1 keping mie telor, rendam air hangat, jangan sampai lembek
- Gunakan 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdm udang rebon kering
- Sediakan 2 buah kemiri
- Gunakan 5 buah cabe merah keriting
- Ambil 20 buah cabe rawit (yg ini bisa disesuaikan selera)
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 butir telur ayam, ambil putihnya saja
- Sediakan Kaldu bubuk
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Siapkan Teman penyajian
- Ambil Telur rebus (Me : telur asin)
- Siapkan Daun bawang, iris halus
- Ambil Tauge, rendam air hangat
- Sediakan Bawang goreng
Disini kami akan menghadirkan resep spesial khas kuliner singapura. Laksa is one of the most celebrated dishes in Singapore and Malaysia, and like many popular meals it comes in transformative regional variants. From hot and sour to fresh. Tidak mudah untuk mendapat mie laksa di Medan, karena tidak banyak dijumpai di pasar umumnya, sejauh ini hanya bisa saya dapatkan di pasar jl.
Cara menghidangkan Mie Laksan:
- Haluskan bawang, cabe, rawit, kemiri, kunyit, dan ebi. Lalu tumis sampai wangi. Masukkan santan dan 2 gelas air matang. Masak hingga mendidih. Kecilkan api. Lalu masukkan putih telur, aduk terus. Beri garam, gula, dan kaldu bubuk sesuai selera.
- Pempek yang sudah di potong tadi direbus sebentar, lalu tiriskan.
- Susun di mangkok penyajian pempek,mie, tauge, daun bawang. Siram dengan kuah. Boleh diberi telur rebus dan bawang goreng ya buibu.
Laksa mie merupakan kuliner perpaduan antara budaya Melayu dan Tionghoa. Hidangan ini memiliki cita rasa yang gurih dan lezat karena menggunakan bumbu-bumbu seperti. Mie laksa sendiri saat ini sudah tersebar di beberapa negara tetangga seperti Singapura dan Malaysia. Arti laksa sendiri, berasal dari bahasa Sansekerta yang berarti banyak. Atau yang lebih dikenal dengan Mie Laksa adalah salah satu dari sekian banyak makanan traditional ternama yang tercipta lewat perpaduan antara Tionghoa dengan Melayu.
Selamat mencoba resep mie laksan! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
