Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu aja? Mari coba resep selat solo ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Satu lagi makanan yang bakal membuat meja makan semakin meriah - selat solo! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Sebagian Besar orang malas mulai memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Kawan-kawan dapat menghidangkan selat solo hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo yuk!
Untuk membuat Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr daging sapi, iris, kalau saya dg ketebalan sekitar 0.5 cm
- Sediakan 5 Bawang merah merah. Iris sisihkan
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 bawang putih
- Ambil 1/2 pala
- Ambil secukupnya Merica
- Gunakan secukupnya Garam
- Sediakan Bahan lain
- Ambil Kecap
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Siapkan Bahan pelengkap
- Ambil Buncis
- Siapkan Kentang
- Siapkan Telur rebus
- Sediakan Acar timun
- Gunakan Mayonaise (saya skip krn lupa beli)
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses membuat Selat Solo:
- Haluskan bawang putih dan pala.
- Masukkan ke dalam wadah tahan panas, daging, bawang merah dan bumbu halus
- Tambahkan saus tiram, kecap, merica, garam. Aduk rata
- Tambahkan air secukupnya. Jangan terlalu penuh karena nanti air akan bertambah
- Kukus semua bahan tersebut selama 30 menit, sekalian telur rebus yg sudah dikupas, cicipin. Sesuaikan rasanya. Angkat dan sajikan
- Kalau saya rasa manis smua didapat dari kecap. Tidak ada penambahan gula. Kalau kurang manis tambah kecap nya
- Memasukkan garam untuk awal sedikit dulu. Nanti ditambahkan saat proses terakhir, jika kurang asin. Krn kecap manis biasanya udh berasa asin
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Selamat mencoba resep selat solo! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
