Ingin masak selat solo yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep selat solo terbaik! selat solo, sajian mudah dan cepat untuk dimasak. Cocok untuk dihidangkan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak selat solo karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan selat solo hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo yuk!
Untuk menyiapkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 250 gram buncis potong sepanjang korek api
- Sediakan 2 wortel potong korek api
- Siapkan 2 kentang potong sesuai selera (saya potong seperti korek api juga)
- Gunakan 6-8 iris Tomat segar
- Ambil Selada air (saya ga punya diganti dengan iceburg letuce)
- Siapkan Telur pindang rebus (Resep sudah di upload)
- Siapkan Mayones (optional, saya pakai mayones light)
- Gunakan 300 gram daging sapi potong serat pendek agar tidak keras
- Siapkan Bumbu kuah
- Siapkan 6 bawang merah ulek dengan bawang putih
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 1/4 sdt pala
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 200 gram tomat merah diblender
- Sediakan 500 ml kaldu sapi
- Siapkan 1/2 sdt garam / secukupnya (sesuai jenis garam masing2)
- Ambil 3-4 kecap manis / sesuai selera (saya pakai Bango light)
- Ambil 1 sdm light Olive oil utk menumis
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Cara membuat Selat Solo:
- Panaskan minyak, masukan ulekan bawang merah dan putih sampai layu
- Masukan daging sapi aduk sampai daging berubah warna
- Masukan tomat blender dan kaldu aduk rata setelah mendidih masukan kecap,lada, pala dan kecap masak sampai daging empuk dan kuah mengental, baru masukan garam dan cek rasa lalu matikan api
- Kukus buncis dan wortel (sekitar 7 menit), kentang saya rebus 10 menit dan panggang 15 menit suhu 180c, tata semua sayur telur lalu letakkan daging dan siram kuah nya dan beri sedikit mayones
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat Solo ini sudah pernah saya posting resepnya dulu kala, namun kini saya recook ulang karena ini adalah salah satu masakan yang favorit. Rasanya yang nano-nano, manis, asam, asin, gurih, berpadu dengan indahnya dalam sebuah piring. Selat Solo walau menjadi masakan tradisional daerah Solo namun sebenarnya merupakan kuliner yang mendapatkan.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
