Coba resep seblak kering sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! seblak kering salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Banyak orang malas mulai memasak seblak kering karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak kering! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat seblak kering hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep seblak kering!
Untuk menyiapkan Seblak Kering, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg kerupuk (bebas sesuai selera)
- Sediakan 6 lbr daun jeruk, buang tulangnya & iris tipis daunnya
- Gunakan secukupnya Minyak
- Gunakan secukupnya Garam, guka
- Siapkan secukupnya Penyedap
- Gunakan 1 sachet boncabe level 15
- Gunakan 🍀Bumbu Ulek :
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 5 bh kencur
- Ambil 10 bh cabe merah keriting
- Sediakan 10 bh cabe rawit merah(sy ga pakai stok kosong)
Seblak lebih banyak dikenal sebagai makanan khas dari Sunda, lebih tepatnya Bandung, Jawa Barat. seblak kering , seblak kering pedas ,seblak kering kerupuk , seblak kering adalah , seblak kering kemasan , seblak kering daun jeruk, seblak kering bantat , seblak kering mengembang. Seblak kering bumbu daun jeruk renyah,gurih,dan pedas.cemilan. Ada olahan seblak kering, dan juga seblak basah. Cara masak seblak kering sebagai berikut : Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kencur dan cabai rawit serta cabai merahnya.
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kering:
- Siapkan minyak dalam wajan, masukkan kerupuk sampai terendam (kerupuk tidak melebihi minyak). Nyalakan kompor dengan api sedang. Aduk dan tunggu hingga kerupuk mengapung tanda matang. Hasilnya kerupuk akan bantat dan berminyak
- Matikan api dan angkat kerupuk. Lalu simpan dalam wadah yang telah dilapisi kertas nasi/koran supaya kerupuk tidak terlalu berminyak
- Ulek semua bumbu
- Sangrai bumbu sampai wangi atau setengah matang, lalu masukkan daun jeruk, boncabe, gula, garam& peyedap (untuk menghindari supaya tidak bersin2 & ga membuat kerupuk cepat melempem)
- Campurkan kerupuk dan bumbu. Aduk sampai rata & koreksi rasa
- Seblak kering siap disantap
- Saya dapat 7 standing pouch @75 gr
- Tips untuk yang ga suka kerupuk bantat : siapkan minyak, masukkan kerupuk agak banyak (melebihi minyak), nyalakan kompor api besar, biarkan beberapa saat sampai kerupuk mulai mekar, lalu balik kerupuknya & aduk2. Kecilkan api & atur seberapa tingkat kemekaran kerupuknya. Hasilnya kerupuk agak sedikit mekar & tidak berminyak.
Salah satunya seblak kering tanpa kuah yang sangat gurih. Apalagi dipadukan dengan ceker, dijamin makin nikmat. Berikut resep dan cara membuat seblak kering ceker yang lezat. Ada seblak kering, seblak mie, seblak ceker, seblak macaroni, seblak bakso, seblak kerupuk dan masih banyak lagi. Jika Anda malas untuk keluar hanya untuk mencari jajanan yang satu ini, maka.
Mudah bukan membuat seblak kering? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
