Coba resep nasi uduk rice cooker sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Perkaya koleksi resepmu dengan nasi uduk rice cooker! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang takut mulai memasak nasi uduk rice cooker karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan nasi uduk rice cooker hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin nasi uduk rice cooker yuk!
Untuk menyiapkan Nasi uduk rice cooker, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan Bahan nasi uduk:
- Ambil Beras secukupnya (saya 3 cup)
- Siapkan Santan sedang secukupnya seperti untuk menanak nasi (sesuaikan beras masing”)
- Siapkan 2 batang serai (digeprek)
- Siapkan 5 lembar daun salam
- Sediakan 1 lembar daun pandan (ikat simpul)
- Sediakan 1 sdt garam (secukupnya sesuai beras yang dimasak)
- Gunakan Bahan tumis tempe kacang panjang:
- Siapkan 150 gr kacang panjang (potong sesuai selera)
- Gunakan 150 gr tempe (potong dadu, rendam air garam)
- Sediakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Gunakan 2 buah cabe rawit potong (sesuai selera)
- Ambil 3/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula
- Siapkan Bahan bihun goreng:
- Sediakan 150 gr bihun
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 2 sdm kecap asin angsa
- Gunakan 100 gr kol (iris kecil)
- Gunakan 2 siung bawang putih (cincang halus)
- Ambil 2 siung bawang merah (iris tipis)
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan Bahan tempe goreng:
- Gunakan tempe 150 gr (potong tipis sesuai selera)
- Gunakan secukupnya tepung kobe tempe kriuk
- Gunakan Secukupnya air es
Baca Juga : Resep Nasi Uduk Betawi Komplit Yang Gurih dan Pulen ala Restoran Kebon Kacang Cara memasak nasi uduk rice cooker ini seperti memasak nasi pada umumnya, hanya saja untuk airnya diganti dengan santan. Rasanya tentu saja gurih dan wangi, karena menggunakan bumbu rempah seperti sereh, daun pandan, daun salam, dan ada juga yang menambah daun jeruk. Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya.
Langkah-langkah menghidangkan Nasi uduk rice cooker:
- Cuci beras, lalu masukkan daun salam, serai, dan daun pandan. Beri air santan dan Masak nasi seperti biasa di rice cooker.
- Rendam tempe dengan air garam secukupnya sekitar 15 menit, lalu goreng hingga matang. Sisihkan. Lalu tumis bawang putih dan cabe rawit hingga harum. Masukkan kacang panjang, garam, dan gula, tumis hingga layu. Tambahkan tempe goreng. Lalu tumis sebentar hingga rata dan angkat.
- Rebus sebentar bihun. Lalu angkat dan beri 2 sdm minyak goreng, 1 sdm kecap manis, dan 1 sdm kecap asin. Aduk rata dan Diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, lalu masukkan irisan kol. Tumis hingga matang. Tambahkan telur. Aduk dan tumis hingga telur matang. Lalu tambahkan bihun, garam, 1 sdt kecap manis, 1 sdt kecap asin. Aduk hingga rata dan angkat.
- Tambahkan tepung kobe tempe kriuk dengan air es. lalu aduh hingga rata. Masukkan potongan tempe. Panaskan minyak, lalu goreng hingga matang. Angkat dan tiriskan.
- Setelah nasi matang, sajikan bersama nasi uduk dan pelengkap lainnya sesuai selera.
Nasi Uduk is an Indonesian style steamed rice dish originally from Jakarta, Indonesia's capital. It has a fragrance aroma and cooked with coconut milk and different kind of herbs and spices. The taste is quite similar to Nasi Lemak in Malaysia, Brunei or Singapore. Tak hanya nasi uduk saja yang bisa dimasak menggunakan rice cooker, nasi beras merah dan beras ketan pun juga bisa - lebih sederhana namun lebih cepat. Kalau secara tradisional, memasak nasi biasanya cukup ribet, apalagi nasi gurih yang menggunakan santan ini.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat nasi uduk rice cooker hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
