Ingin memasak nasi uduk rice cooker (lauk komplit) yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep nasi uduk rice cooker (lauk komplit) terbaik! nasi uduk rice cooker (lauk komplit) salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.
Kebanyakan orang sudah minder duluan nasi uduk rice cooker (lauk komplit) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk rice cooker (lauk komplit)! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menyiapkan nasi uduk rice cooker (lauk komplit) hanya dengan menggunakan 41 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep nasi uduk rice cooker (lauk komplit)!
Untuk membuat Nasi Uduk Rice Cooker (Lauk Komplit), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan Nasi Uduk
- Sediakan 4 Cup Beras Putih
- Sediakan Santan Perasan Kelapa (ukuran/banyaknya sama seperti masak Nasi)
- Sediakan 5 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Batang Sereh (digeprek)
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan Orek Tempe
- Sediakan 1 Papan Tempe (potong ukuran dadu)
- Gunakan Segenggam Buncis (diiris)
- Siapkan 3 Cabe Merah Besar
- Ambil 3 Siung Bawang Merah
- Ambil 2 Siung Bawang Putih
- Gunakan Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Kecap Manis
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng (Me : Merck Barco)
- Gunakan Telur Balado
- Gunakan 7 Butir Telur Ayam
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah
- Ambil 8 Cabe Merah Keriting
- Ambil Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Ambil Secukupnya Air
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng (Me : Merck Barco)
- Ambil Semur Daging Kentang
- Siapkan 500 gram Daging (tanpa lemak)
- Gunakan 5 Buah Kentang (ukuran sedang)
- Ambil 3 Buah Kemiri
- Sediakan 4 Siung Bawang Putih
- Sediakan 6 Siung Bawang Merah
- Siapkan Secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Kecap Manis
- Siapkan 2 sdm Minyak Goreng (Me : Merck Barco)
- Siapkan Telur Dadar
- Gunakan 5 Butir Telur Ayam (kocok)
- Siapkan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng (Me : Merck Barco)
- Gunakan Tambahan
- Siapkan Bawang Goreng
- Siapkan Irisan Ketimun
Sajikan nasi uduk yang gurih dan pulen ini komplit dengan lauk di atas yang merupakan lauk uduk khas Betawi, atau bisa dikreasikan dengan lauk lain sesuai selera. Mulai dari Rendang Jengkol , Mie Goreng , Ayam Bakar , Ayam Goreng , Masakan Cumi , Telur Dadar , Sate Ayam , sate usus jeroan dan bihun goreng. Hidangkan nasi uduk dengan lauk kesukaan Anda, biasanya bersama ayam goreng kengkuas, atau ayam goreng kremes plus daun kemangi, tempe keringan, dengan taburan bawang goreng. Demikian cara memasak nasi uduk yang gurih dengan menggunakan magic com atau yang juga kita kenal dengan sebutan rice cooker.
Langkah-langkah memasak Nasi Uduk Rice Cooker (Lauk Komplit):
- Cuci bersih Beras Putih. Masukan perasan Santan, Sereh digeprek, Daun Salam, Garam. Lalu masak sampai matang. Jika sudah, aduk merata Nasi uduk, diamkan Nasi Uduk tetap didalam rice cooker dgn keadaan tertutup, kurang lebih 30 menit supaya Nasi Uduknya tanak.
- Potong dan iris bahanยฒ. Goreng Tempe sampai warana kecoklatan, angkat dan tiriskan. Panaskan Minyak Goreng, masukan irisan Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah Besar, masak sampai harum. Masukan irisan Buncis, tambahkan Air secukupnya, aduk merata. Masukan Tempe yg sudah digoreng, aduk merata. Masukan Kecap Manis & Garam. Koreksi rasa. Jika sdh OK, angkat dan sajikan ๐
- Ulek bahanยฒ seperti Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah Keriting (aku ulek kasar/tidak halus). Rebus Telur, bersihkan dan Goreng sebentar saja. Panaskan Minyak Goreng, tumis irisan Bawang Merah, Bawang Putih dan Cabe Merah Keriting sampai harum, tambahkan Air secukupnya dan Garam Koreksi rasa. Kemudian masukan Telur, aduk merata, masak sampai Telur berubah warna dan terbalut Bumbunya. Angkat dan sajikan.
- Rebus Daging sampai empuk, angkat dan potongยฒ dgn ukuran sesuai selera. Goreng potongan Kentang sampai warna berubah sedikit kecoklatan, angkat dan tiriskan. Ulek bumbu halus. Panaskan Minyak Goreng, tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan Air, Kecap Manis dan Garam. Koreksi rasa. Masukan irisan Daging, masak Daging sampai meyerap kuah/berubah warna, masukan Kentang. Masak sampai Kentang berubah warna. Angkat dan sajikan.
- Kocok telur, tambahkan Garam secukupnya. Panaskan Minyak Goreng diteflon, masukan kocokan telur secara perlahan, jangan terlalu tebal/banyak. Masak sampai kedua sisi matang, berubah warna sedikit kecoklatan. Angkat dan gulungยฒ, kemudian irisยฒ dgn ukuran sesuai selera.
- Waktunya Plating semua yang sudah dimasak ๐ Tambahkan irisan Ketimun dan taburi Bawang Goreng (Bawang Goreng aku buat sendiri juga loh, resep ada dibagian sebelumnya ya) ๐ฅฐ Alhamdulillah buka puasa makan malamnya cukup dengan ini, sudah nikmat dan sempurna โค Selamat Mencoba ๐
Resep Nasi Uduk - Salah satu dari variasi nasi biasa yang memiliki banyak penggemar adalah nasi uduk. Selain rasa yang gurih nasi ini dijual dengan harga yang cukup terjangkau. Lihat juga resep Nasi Uduk Rice Cooker enak lainnya. Nasi uduk memiliki cita rasa yang enak, dilengkapi dengan lauk-pauk yang komplit dan juga membuatnya cukup mudah dengan menggunakan rice cooker. Itulah di atas resep nasi uduk yang praktis karena menggunakan rice cooker.
Mudah bukan membuat nasi uduk rice cooker (lauk komplit)? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
