Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep mie ayam betawi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! mie ayam betawi cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan hari besar.
Pada umumnya orang tidak berani memasak mie ayam betawi karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam betawi! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak mie ayam betawi hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mie ayam betawi yuk!
Untuk menyiapkan Mie Ayam Betawi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 bungkus mie ayam (sy beli di pasar yg udh jd isi 6 gulung)
- Siapkan 1/2 kg ayam (direbus suwir2)
- Gunakan 1 labu siam besar (kupas potong kotak2 kecil)
- Sediakan 1 bungkus kulit pangsit (beli di pasar jg, tp di goreng sedikit)
- Siapkan 2 ikat sawi hijau
- Ambil 1 sawi putih
- Gunakan 2 batang daun bawang (boleh skip)
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Kecap asin
- Gunakan Minyak goreng (bekas goreng bawang)
- Ambil Lada halus
- Siapkan Sasa
- Ambil Saos
- Gunakan Sambal
- Ambil Bumbu semur :
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 2 jari kunyit
- Siapkan Garam
- Ambil 1/2 sdt lada kasar
- Sediakan 6 kemiri
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 sachet kecil kecap bango
- Sediakan Air
- Siapkan Minyak
Resep mie ayam itu mudah diikuti dan harga mie-nya terjangkau untuk semua kalangan. Beda dengan makanan modern yang cenderung lebih mahal. Hebatnya lagi, mie ayam itu cocok dibawa ke mana. Resep Mie Ayam - Salah satu makanan yang menjadi kesukaan banyak kalangan masyarakat adalah mie ayam.
Cara membuat Mie Ayam Betawi:
- Blender bumbu semur
- Cuci sawi, sisihkan
- Panaskan minyak tumis bumbu semur sampai harum, masukan sereh & daun salam, tambahkan kecap.. masukan labu siam, aduk2, masukan ayam yg di suwir aduk2 sampai meresap tambahkan air secukupnya, tunggu sampai meresap tambahkan sasa.. koreksi rasa, jika sudah pas & matang angkat..
- Rebus air (sambil nunggu air mendidih) Siapkan mangkok masukan lada, sasa, kecap asin sedikit, minyak. Setelah air mendidih masukan mie & sawi sampai 1/2 matang angkat taro di mangkok, tambahkan air.. masukan saos, sambal, semur, taburi daun bawang & bawang goreng, pangsit yg sudah di goreng..
- Sudah jadi mie ayam.. selamat mencoba…
Mau yang muda, tua, kekurangan, kaya raya, hampir semua suka dengan mie ayam. Lihat juga resep Mie Ayam lengkap enak lainnya. Resep mie ayam yang lezat dan gurih seperti buatan warung mie ayam di luaran. Siapa yang tidak suka hidangan satu ini? Mie ayam selalu menjadi penyelamat kita saat semua rumah makan lain tutup.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mie ayam betawi hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
