Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sup tetelan sapi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi menu makanan yang bisa membuat meja makan semakin meriah - sup tetelan sapi! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Pada umumnya orang sudah minder duluan sup tetelan sapi karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sup tetelan sapi! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Teman-teman dapat menghidangkan sup tetelan sapi hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sup tetelan sapi yuk!
Untuk menyiapkan Sup tetelan sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 300 grm daging sapi tetelan, rebus sebentar. cuci bersih
- Siapkan 1 buah lobak putih ukuran besar, potong kotak, selera
- Ambil 1 buah wortel ukuran besar, potong kotak, selera
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Sediakan optional arak beras,
- Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran besar, potong besar besar
- Siapkan secukupnya garam
- Siapkan 1 buah tomat ukuran besar, kalau suka agak kecut boleh lebih
Pasalnya lemak dari kaldu dingin akan mudah mengapung dan bisa. Olahan daging sapi ini antara lain sebagai bahan sup, semur atau masakan yang memerlukan Tetelan merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Lalu masukan daging tetelan sapi yang telah dipotong. Rebus daging tetelan sapi tersebut sampai matang.
Langkah-langkah menghidangkan Sup tetelan sapi:
- Rebus tetelan sapi, buang airnya kemudian cuci bersih. Rebus selama 1 jam, tambahkan jahe dan arak beras, tidak juga egak apa.
- Kemudian tambahkan lobak, wortel, bawang bombay, tomat, rebus selama setengah jam atau sampai lunak, tambahkan garam. sajikan.
-
kalau suka boleh di tambah kan seledri yg besar besar, sup nya rasanya lebih enak. Tapi ada yang gak suka baunya, jadi aku buatnya yg simpel saja. 😊
Sayur sup kacang merah daging sapi telah siap disajikan di meja makan untuk disantap. Nama tetelan digunakan untuk menyebut sisa daging yang masih melekat pada tulang sapi. Karena kandungannya terdiri dari lemak, tetelan sering digunakan untuk membuat sup atau rawon. Tetelan adalah bagian daging sapi yang sebenarnya merupakan sisa daging yang melekat pada tulang. Daging ini berupa campuran daging, urat, lemak dan sebagainya.
Mudah bukan membuat sup tetelan sapi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
