Ingin membuat selat solo ala dapoerangkring yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo ala dapoerangkring terbaik! selat solo ala dapoerangkring, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk orang tercinta.
Kebanyakan orang takut mulai memasak selat solo ala dapoerangkring karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo ala dapoerangkring! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat membuat selat solo ala dapoerangkring hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin selat solo ala dapoerangkring yuk!
Untuk menghidangkan Selat solo ala dapoerangkring, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 4 liter air
- Sediakan 500 gr balungan sapi
- Siapkan 2 bawang bombay
- Siapkan 10 bawang merah
- Sediakan 20 bawang putih
- Sediakan 3 buah pala
- Ambil 600 ml kecap bango
- Ambil 4 bgkus merica bubuk(ladaku)
- Ambil 400 gr gula aren/merah
- Gunakan 5 tomat buah
- Sediakan Garam,penyedap dan
- Ambil Minyak untuk menumis
- Ambil Bahan pelengkap
- Sediakan 2 kg telur ayam,rebus
- Ambil 1500 gr wortel
- Siapkan 1500 kentang
- Gunakan 750 gr buncis
- Ambil Daun selat
- Ambil 1 kg mentimun
- Sediakan Mayones
- Sediakan Galantin,resep sudah yg share ya
- Gunakan Bumbu acar
- Ambil Bawang putih
- Ambil Bawang merah
- Ambil Cabe
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Garam
- Siapkan Cuka
Untuk saus, tercium pula aroma pala. Keunikan Selat Solo terletak pada penyajiannya. Lain dengan steak ala Eropa yang dihidangkan selagi panas, Selat Solo selalu disajikan dalam keadaan dingin. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa.
Langkah-langkah memasak Selat solo ala dapoerangkring:
- Siapkan bahan,cincang bombay lalu tumis hingga layu,tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan(bawang merica pala)tumis hingga harum
- Rebus air,dan senkengkel(tulang sapi)kurleb 20mnt,lalu masukan bumbu halus beserta bumbu" lainya,tambahkan irisan tomat,tes rasa
- Di tempet lain,kita rebus bahan pelengkapnya,telur yg sdh direbus kupas lalu rebus lgi dg gula dan kecap beri sejumput garam,rebus hingga berwarna coklat,tiriskan,lampiran resep telur kukus terbaru👇 - (lihat resep)
- Sisihkan wortel dan mentimun untuk acar - (lihat resep)
- Kemas sajikan
Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda. Penggunaan aneka jenis sayuran sebagai pendamping lantas membuat makanan ini jadi bernama selat alias salad. Berkunjung ke Solo kurang afdol bila belum mencicip lezatnya Selat Mbak Lies. Kuliner khas Solo yang tersohor seantero Indonesia ini memiliki cita rasa khas. Selat Solo disajikan dalam keadaan dingin dipadukan dengan daging sapi empuk, sayur mayur, dan manis gurih segarnya kuah Selat.
Mudah bukan membuat selat solo ala dapoerangkring? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
