Coba resep selat solo komplit sebagai hidangan istimewa akhir pekan ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! selat solo komplit cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak selat solo komplit karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo komplit! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat membuat selat solo komplit hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin selat solo komplit yuk!
Untuk memasak Selat Solo Komplit, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 500 gram daging has dalam
- Siapkan 3 butir telur rebus
- Siapkan 1 liter air
- Siapkan 1 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt merica halus
- Sediakan 1 sdm margarin
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Ambil 4 sdm kecap manis
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk sapi
- Ambil 1/4 sdt biji pala utuh
- Gunakan 150 gram tomat merah potong kecil2
- Gunakan Bumbu halus :
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Ambil Pelengkap :
- Ambil Daun selada, wortel,buncis rebus
- Siapkan Kentang goreng
- Sediakan Acar timun, bawang merah mentah
Selat segar menjadi menu khas solo andalan depot ini. Buat variasi, bisa coba selat galantinnya yang segar betul dengan tambahan potongan nanas.. Isinya komplit terdiri dari sayuran selada, buncis, wortel, kentang dan tomat. Terdiri dari daging steak ala Jawa, acar, salad, potongan kentang, keripik kentang dan telur pindang.
Langkah-langkah membuat Selat Solo Komplit:
- Iris daging melawan serat setebal 1cm, lumuri dengan garam, merica diamkan 15 -20 menit
- Panaskan margarin, tumis bumbu halus hingga wangi dan matang
- Masukan daging, aduk rata tambakan air
- Masukkan kecap, pala, kaldu bubuk sapi dan bumbu lain, tutup panci masak dengan api kecil, test rasa, masak hingga kuah menyusut dan daging lunak
- Angkat dagingnya, kuah dapat disaring bila ingin kuah bening, sajikan bersama pelengkap, yummy 😍😍😍
Hmmmmm otentik banget, ada manis dan gurih. Kalo lebaran biasa nya lebih sering masak opor, sambel goreng gt kn. Tp kadang bosen juga kalo makan masakan bersantan terus. Timlo solo ini bisa jadi alternatif menu saat lebaran, isian nya komplit. Bisa di makan pake nasi atau pun tanpa nasi karena isi nya udah banyak.
Mudah bukan membuat selat solo komplit? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
