Perlu menu praktis untuk hari ini? Resep selat solo daging sapi ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hadirkan selat solo daging sapi untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang takut mulai memasak selat solo daging sapi karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari selat solo daging sapi! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Kamu dapat menghidangkan selat solo daging sapi hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo daging sapi!
Untuk menyiapkan Selat Solo Daging Sapi, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 1 butir telur rebus, kupas
- Gunakan 250 gr daging sapi tanpa lemak, iris tipis-tipis
- Sediakan Bàhan marinasi daging sapi:
- Ambil 1 sdt lada hitam bubuk
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Siapkan Bahan acar:
- Gunakan 1 buah timun ukuran sedang, potong-potong
- Gunakan 3 siung bawang merah, iris-iris
- Ambil 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 sdm cuka masak
- Siapkan Bumbu selatnya:
- Siapkan 5 siung bawang merah, iris tipis
- Ambil 1/2 bh pala
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Gunakan 1 buah tomat ukuran besar, potong dadu
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdm gula palem
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Siapkan Secukupnya kentang goreng
- Sediakan Secukupnya buncis rebus
- Sediakan Secukupnya wortel rebus
Salah satu menu daging sapi yang menurut saya sehat adalah selat solo ini yang disajikan dengan banyak sayuran. Anda bisa memakai daging has dalam yang rendah lemak atau. Merdeka.com - Selat Solo, hidangan berbahan daging khas kota Solo yang juga sering disebut dengan istilah bistik Jawa. Makanan ini diadaptasi dari biefstuk, steak daging ala Belanda.
Langkah-langkah menyiapkan Selat Solo Daging Sapi:
- Marinasi daging sapi dengan soda kue dan lada hitam bubuk. Diamkan 20 menit.
- Campur semua bahan acar. Koreksi rasanya. Sisihkan.
- Tumis bawang merah berserta pala dan kayu manis hingga harum. Segera masukkan tomat iris, kecap manis dan kecap inggris.
- Masukkan daging sapi kedalam tumisan tadi. Aduk-aduk hingga berubah warna.
- Beri air secukupnya dan juga telur rebusnya. Tutup dan masak hingga daging empuk.
- Setelah daging empuk,seasoning dengan garam, lada dan gula palem. Koreksi rasanya. Jika sudah siap, segera matikan api
- Tata aneka sayuran dan kentang goreng pada piring saji. Tambahkan daging sapi beserta kuahnya. Tak lupa irisan telur rebus dan acarnya. So Yummiii..
Lihat juga resep Selat Solo daging sapi kuah kental enak lainnya. Selat Solo, Salad Jawa yang paling sehat. Makanan adalah salah satu kuliner khas kota Solo yang mempunyai citarasa agak manis gitu. Nah biasanya daging yang digunakan adalah lidah sapi atau juga daging sapi apa aja, tenderloing boleh, sirloin boleh, wagyu juga boleh, lalu dagingnya ini dicincang atau diiris tipis gitu aja juga bisa. Indonesia juga punya beef steak yang tak kalah nikmat, yaitu selat solo.
Mudah bukan membuat selat solo daging sapi? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.
