Ingin masak selat solo yang enak? Gak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep selat solo terbaik! selat solo salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak selat solo karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari selat solo! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Kalian dapat menghidangkan selat solo hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep selat solo!
Untuk menghidangkan Selat Solo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr daging has dalam (potong setebal 1-2 cm)
- Sediakan Perendam :
- Gunakan 1/2 sdt pala bubuk (saya lebih suka pala utuh trus di parut)
- Siapkan 1 sdt garam halus
- Ambil 1-2 sdm kecap manis
- Siapkan saus :
- Sediakan 8 bawang merah, iris tipis²
- Ambil 1 buah tomat merah besar, potong kasar
- Gunakan 2 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm kecap inggris
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam halus
- Siapkan 1 ltr air
- Ambil 2 sdm margarin/minyak, untuk menumis
- Sediakan pelengkap :
- Gunakan 50 gr buncis muda, potong² 3 cm & rebus
- Sediakan 75 gr wortel, potong² 3 cm & rebus
- Siapkan 200 gr kentang rendang, rebus matang & goreng sebentar
- Sediakan Telur rebus
A portion of selat solo contains a variety of vegetables. There are beans, carrots, potatoes, tomatoes, cucumbers, and lettuce leaves. Selat, a localization of 'salad', is considered healthy due to the veggies, though it also contains animal products such as beef and boiled eggs. Selat Solo is a delicious steak with Javanese and Dutch flair.
Proses menyiapkan Selat Solo:
- Lumuri daging dengan bumbu perendam. Sisihkan di kulkas min 1 jam/semalam
- Panaskan margarin, tumis bawang merah sampai wangi. Masukkan tomat, aduk sampai layu
- Tuangkan air, biarkan mendidih. Masukkan daging, biarkan sampai berubah warna
- Bumbui dengan kecap manis + kecap inggris + pala bubuk + lada bubuk + garam. Kecilkan api, biarkan sampai daging empuk & kuah mengental
- Siap di sajikan dengan pelengkapnya
It is a popular dish in Solo , with a long history there, originating from the Dutch colonial era. You should really try this Javanese beef steak if you visit Solo. Selat solo atau racikan salat adalah sebuah hidangan khas Jawa yang memiliki pengaruh hidangan Eropa dan berasal dari Jawa Tengah, terutama kota Solo, Jawa Tengah. Makanan ini terdiri dari daging sapi has luar yang direbus dalam kuah encer yang terbuat dari bawang putih, cuka, kecap manis, kecap Inggris, air serta dibumbui dengan pala dan merica. Makanan ini kemudian disajikan dengan telur rebus.
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat selat solo. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
